En abril de este año, el Departamento de Estado de los Estados Unidos agregó el café a la lista de bienes elaborados por emprendedores cubanos que pueden ser importados en este país. En esta línea, la compañía Nestlé bajo su marca Nespresso planea introducir al mercado estadounidense café cubano por primera vez en 50 años, ya ha comprado café Arábica de Cuba y contempla seguirlo haciendo en los próximos años. Inicialmente, el café será comercializado como una edición limitada, pero planea trabajar en conjunto con TechnoServe, una organización sin fines de lucro, para explorar cómo trabajar con los pequeños productores de café en Cuba con el fin de apoyarles en su producción de café sostenible y así contribuir a expandir las oportunidades de la actividad.
Guillaume Le Cunff, presidente de esta compañía, comentó que se encuentran entusiasmados por presentar un café exclusivo y novedoso, así como permitir a los consumidores estadounidenses experimentar una nueva opción de consumo en adelante.
Fuente: Food Business News Fecha: 21-Junio-2016
Implicaciones para Costa Rica
En 2015 Costa Rica exportó café con un valor de US$310 millones, lo cual significó un crecimiento del 10% con respecto al año anterior. El principal destino de exportación fue Estados Unidos, seguido de Bélgica, Alemania y Australia. Pese al crecimiento, si se realiza el análisis por tipo de producto, se puede observar una caída del 49% en los envíos de café tostado sin descafeinar, y un incremento en otras presentaciones, como el oro (11%) y el tostado descafeinado (87%).
De manera individual, Estados Unidos adquirió US$155 millones de este producto (50% del total comercializado) lo que representó 34.028 toneladas. Estos datos reflejan la importancia que posee este mercado para las exportaciones de café costarricense, por lo cual el sector exportador debe mantenerse al tanto sobre las tendencias y condiciones de este mercado. Si bien la oferta de café cubano es aún limitada en volumen y medios de comercialización, es un caso que resulta de interés para dar seguimiento a futuro.
PROCOMER cuenta con dos oficinas en este país ubicadas en Miami y New York. Si requiere asesoría para la exportación puede comunicarse con el Centro de Asesoría para el Comercio Exterior (CACEX) al teléfono 800-PROCOMER o bien al correo info@procomer.com.
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