El retail se adapta a las nuevas tendencias tras el COVID-19

De acuerdo con el informe 5 Retail Trends elaborado por la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), las compañías de distribución han llevado a cabo un giro estratégico a su negocio tras el coronavirus, para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo post-COVID. Entre los segmentos que el sector ha apostado por fortalecer se encuentran el consumo de productos saludables y sostenibles, el canal online y el delivery, así como los segmentos de comida para llevar y los supermercados de conveniencia. En cuanto a la sostenibilidad y los productos frescos, ambos segmentos adquieren cada vez más relevancia; además, la crisis del coronavirus ha puesto de manifiesto la importancia de la compra de proximidad.

Las cadenas de alimentos también han tomado consciencia de la importancia de la venta online y del delivery. Tal como constata en el informe de Aecoc, la digitalización es cada vez más importante para las cadenas de distribución. Por ejemplo, el grupo Schwarz, dueño de Lidl, ha comprado uno de los mayores e-commerce de Alemania, y Walmart cerró un acuerdo con la plataforma canadiense de comercio electrónico Shopify. Asimismo, se han producido alianzas en el sector de distribución con empresas de delivery, por ejemplo en España, Glovo ha firmado acuerdos con Carrefour el grupo Dia. Dando un paso más allá, WhatsApp ha lanzado una plataforma de pagos digitales en Brasil siguiendo los pasos de WeChat en China.

Fuente: Fresh Plaza Fecha: 18- agosto-2020

Implicaciones para Costa Rica

Por causa del COVID-19 los consumidores alrededor del mundo han adaptado nuevas tendencias de consumo, lo que ha obligado a que las empresas busquen soluciones a esas necesidades. La noticia evidencia como el consumo de productos saludables, sostenibles, la comida para llevar, los supermercados de conveniencia cerca de los hogares, el e-commerce y el delivery, se han vuelto herramientas indispensables para los consumidores.

Debido a lo anterior, es relevante que las compañías sigan monitoreando las tendencias internacionales, con la finalidad de que puedan innovar y utilizar las herramientas tecnológicas que estén a su alcance, que les permita de esta manera posicionarse en sus principales mercados de exportación, brindando soluciones a los consumidores con mayor valor agregado y llevando una mejor experiencia al cliente.