EEUU importará un 31% más de mangos que el año pasado

Las importaciones de mangos de EE. UU. siguen aumentando, y las previsiones estiman que el país recibirá un volumen de unos 38 millones de cajas hasta la semana 20 (20 de mayo). El año pasado, se importaron 29 millones de cajas en el mismo periodo, por lo que, si estas previsiones se cumplen, el aumento de 2017 con respecto a 2016 sería del 31%. «También se consumen muchos más mangos», explica Angela Serna, de la Junta Nacional del Mango. Desde 2005, año en el que se fundó esta organización, el consumo por persona ha aumentado de 1,17 kg a 1,35 kg.

Según Serna, los cambios demográficos son lo que más ha impulsado el consumo. «A medida que han ido migrando a EEUU más personas que saben acerca de los mangos, esta información se ha difundido por todo el país y, con ella, ha aumentado la confianza a la hora de consumir esta fruta», menciona. La Junta Nacional del Mango informa a los consumidores acerca de cómo seleccionar, cortar y utilizar los mangos, además de llevar a cabo campañas de comercialización entre los consumidores de los sectores «retail» y el canal de food service. El volumen de mangos importados ha aumentado desde los 62 millones de cajas que se importaron en 2005 hasta 109 millones de cajas en 2016, así como su presencia como ingrediente en el segmento de food service, que ha subido desde el 1,9% en 2008 hasta el 15,4% en 2013.

Fuente: AmericaRetail  Fecha: 01-febrero-2017