HLB lanza sus primeras papayas orgánicas Formosa en EE.UU.

“Comenzamos a desarrollar esta papaya orgánica hace cuatro años, preparando el suelo, haciendo pruebas y mejorando la vida de anaquel”, señaló Homero Levy de Barros, presidente de HLB, anteriormente no había papayas orgánicas disponibles en EE.UU. en grandes cantidades.

La fruta es cultivada en Michoacán, México. Luego es transportada en un viaje de un día hasta el centro de distribución en Texas desde donde se envía a todo EE.UU. y Canadá.

De Barros detalló que las papayas son cultivadas en un microclima protegido que permite condiciones adecuadas para producir frutos orgánicamente. Esta zona está protegida de las fuertes lluvias, el clima extremo y vientos fuertes.

Añadió que ya hay disponible volúmenes sustanciales de la papaya orgánica, y que la empresa cuenta con el espacio y los recursos para aumentar la cantidad en el futuro si así lo requiere el mercado. El representante también espera que el consumo de la fruta crezca.

La fruta puede ser acondicionada para lograr una madurez adecuada, de acuerdo con las especificaciones del cliente. Sin embargo, por medio de un comunicado se explicó que las papayas Formosa estaban listas para ser consumidas con sólo dos o tres franjas de color amarillo y no necesitan ser maduradas hasta el 100% del color para ser dulces o sabrosas.

La nueva etiqueta de la fruta incluye un indicador de madurez que muestra a los consumidores el color ideal necesario para disfrutar de una papaya dulce y madura.

Fuente: PortalFrutícola Fecha: 12-agosto-2015

Implicaciones para Costa Rica

Los mercados estadounidense, canadiense y europeo tienen una alta demanda de productos orgánicos y la papaya es uno de los productos más buscados, por ser una fruta de clima tropical que no se encuentra en esos países.

En el I semestre del año, Costa Rica exportó aproximadamente US$1 millón en papaya fresca a Estados Unidos (54%), Canadá (33%) y Nicaragua (4%).

La escasez de producto orgánico en Costa Rica está haciendo perder oportunidades de negocio que están siendo tomadas por otros países productores de papaya orgánica, como es el caso de México.

La alerta tiene la finalidad de hacer entender al exportador costarricense las tendencias de mercado que existen, y aunque se ha recalcado en alertas anteriores la importancia de que el productor costarricense dedique esfuerzos en la obtención de certificaciones orgánicas, nunca está de más recordar que esto es una necesidad que va en crecimiento.

Es importante recordar que para la exportación de papaya a Estados Unidos o Canadá, esta debe ser originaria de las provincias de Puntarenas, Guanacaste o San José. Si usted es productor de papaya orgánica y desea exportar su producto contacte a un asesor al 800-PROCOMER o al info@procomer.com para conocer requisitos de acceso a este tipo de mercados y las restricciones existentes.