Crece consumo de piñas enviadas vía aérea en Italia

Las importaciones de fruta vía aérea han incrementado un 6% en promedio en los últimos 5 años en Italia, que en su mayoría se trata de mango, papaya, piña y otras frutas tropicales. «En los últimos años, la demanda de piñas enviadas vía aérea ha alcanzado su auge en los meses de junio, julio y agosto, lo que significa que la fruta más madura no sufre la competencia de otra fruta de verano», explica Claudio Gorini, gerente de ventas de AL.MA., compañía líder en la importación y distribución de fruta fresca, exótica y de contra-temporada.

Las importaciones de piña vía área han tenido un crecimiento promedio anual de 35% en el período comprendido entre 2013 y 2017. El segmento parece estar ganando cada vez más popularidad, hasta el punto de que las marcas de fruta exótica se han mostrado interesadas por este mercado. Pese a la competencia, la oferta sigue siendo menor que la demanda, así que las perspectivas son positivas.

La mayor competencia para este segmento son las piñas MD2 enviadas vía marítima, ya que tienen un color más atractivo. Este producto llega sobre todo de Costa Rica y algunos lotes, de Costa de Marfil, sin embargo, los importadores alertan sobre la importancia de evitar confundir el color con el grado de madurez, ya que son dos parámetros diferentes.

Implicaciones para Costa Rica

Italia es el quinto destino más importante de las exportaciones de frutas y vegetales costarricenses, las cuales alcanzaron los 134 millones de USD. Los envíos costarricenses de frutas y vegetales representan alrededor de un 86% del total de las exportaciones dirigidas a este mercado, lo cual demuestra la preponderancia de este sector en el intercambio comercial con Italia.

Costa Rica representa el origen del 10% de las frutas importadas por Italia, que convierten al país en el tercer proveedor más importante de este país europeo. Dentro de los productos de mayor exportación se encontraron la piña, banano melón y yuca, productos con los cuales Costa Rica goza de una posición privilegiada como proveedores para Italia y que cuentan con amplio reconocimiento entre importadores y consumidores.

En el mercado italiano de piña las importaciones alcanzaron los 164 millones de USD con un crecimiento promedio de 4% (2013-2017), donde Costa Rica es el proveedor mayoritario. El mercado es altamente competitivo, lo cual ha presionado el precio a la baja, sin embargo, el segmento de frutas enviadas vía aérea representa una oportunidad de nicho en el que Costa Rica puede incrementar su participación, como lo han realizado mercados como Colombia, Cuba y Rep. Dominicana.

PROCOMER elaboró un estudio de mercado para el mercado italiano llamado “Oportunidades de comercialización de frutas y vegetales frescos y procesados en Italia” al cual puede acceder en el siguiente enlace.