Panamá dinamiza el envío de productos del mar a Estados Unidos

Publicado por Procomer en 28 febrero 2022

Unas 21 mil libras de pescado Mahi Mahi (también conocido como dorado) fueron exportadas este martes por la empresa panameña Independent Seafoods, S.A., hacia los Estados Unidos, siendo la segunda empresa que envía productos de mar a ese destino en menos de una semana.

«Los esfuerzos de nuestros exportadores, han contribuido al crecimiento de las exportaciones del sector pesquero, el cual cerró el año 2021 con un aumento del 2,6%», informó Albalina de Vallarino, directora general de la Dirección Nacional de Promoción de Exportaciones del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI).

Acotó que los principales destinos para el sector pesquero fueron Taiwán (37%), Estados Unidos (26%), Dinamarca (12%), España (11%), Italia (7%), Francia (3%), Sudáfrica y Bélgica (1%). El porcentaje restante se reparte entre: Grecia, China, Hong Kong, Costa Rica, Curazao y México.

Independent Seafoods, S.A., certificada con los más altos estándares de calidad y trazabilidad, realizó su primera exportación bajo el sello Panamá Exporta para reforzar su presencia en el mercado norteamericano. En ese sentido, la directora del MICI acotó que la institución brinda asesoría y acompañamiento a todas aquellas empresas que deseen ampliar sus mercados meta.

Al momento del envío estuvieron presentes representantes del MICI, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP), y la Autoridad PROPANAMÁ.

Fuente: Panamá América Fecha: 17-febrero-2022

Implicaciones para Costa Rica

Estados Unidos es el primer país en importancia para las exportaciones del sector pesquero nacional. A 2021, los envíos de esta categoría en total alcanzaron los 83 millones de USD de los cuales el 86% fueron a este país. Dentro de los principales productos enviados fueron los filetes y demás carnes de pescado (45%), pescado fresco y refrigerado (43%), camarones (7%), y pescado seco (4%). Actualmente 17 empresas participan en la exportación de productos relacionados con el sector pesca.

Al ser Estados Unidos el principal mercado para las exportaciones de estos productos y con una alta concentración, es vital para las empresas monitorear la posible competencia y posicionamiento de países vecinos con oferta exportable que se comparte con la costarricense. Buscar de manera continua el valor agregado, las mejores prácticas de pesca sostenible, certificaciones, entre otros aspectos que generen valor al producto es de suma importancia para seguir en la mente del consumidor norteamericano y crear fidelidad en su compra. El posicionamiento en el canal foodservice debe continuar siendo prioridad en estrategia de posicionamiento hacia este país.

PROCOMER realizó en 2021 el estudio “Demanda por productos pesqueros en Estados Unidos, mariscos y pescado para el canal foodservice” el cual puede consultar.