Consumidor español pagaría más por productos en envases sostenibles

La sostenibilidad y elcuidado del ambiente preocupa cada vez más a los consumidores europeos en general, y a españoles en particular. Esta es una de las principales conclusiones que se pueden recoger de la encuesta elaborada por Focaldata con el proveedor de envases Eviosys a 2.000 usuarios europeos en España, Reino Unido, Francia y Alemania.

Al tiempo que la industria del embalaje ha cambiado drásticamente en la última década, la cuestión de la sostenibilidad ha pasado a ser una prioridad paulatinamente. Como parte de los resultados, el 72% de los encuestados está dispuesto a gastar más por un producto cuyo envase esté fabricado con materiales más respetuosos con el ambiente y, el 62% de los españoles, asegura tener en cuenta, o muy en cuenta, el material de fabricación de los productos que compran. Además, un 45% afirma comprar semanalmente productos cuyo envase es metálico, a diferencia del 36% de los consumidores europeos; y un 61% se muestra frustrado o molesto ante la notable superioridad de los envases plásticos frente a alternativas más sostenibles.

En los últimos años, los envases metálicos se han consolidado como la alternativa preferida en términos de sostenibilidad y ahorro personal. Tres cuartas partes de los encuestados creen que son mucho más sostenibles que los plásticos, y un 72% tienen claro que el metal utilizado en este ámbito puede ser reciclado infinitamente, lo que convencería a un 82% de ellos para comprar más productos que utilicen este tipo de envases.

Asimismo, el uso de envases metálicos logra que un 75% de los consumidores perciban los productos como mejor conservados y un 45% cree que son buenos para almacenarlos a largo plazo. Además, a pesar de la crisis de precios actual y los efectos de la inflación, el 85% de los encuestados afirman no estar dispuestos a realizar concesiones en materia de sostenibilidad, aunque implique un mayor gasto.

Fuente: America Retail             Fecha: 20 de octubre de 2022

Implicaciones para Costa Rica

Acumulado a agosto de 2022 (no contempla datos para los meses abril, mayo, junio debido al hackeo), las exportaciones del sector alimentario representaron un 15% siendo el tercero de mayor importancia. Específicamente a España, se registró 19 millones de USD en donde destacan productos como: jugos y concentrados de frutas (48%), aceite de palma (27%), frutas tropicales conservadas (9%), entre otros.

La sostenibilidad ambiental va tomando fuerza poco a poco, con mayor rapidez en unos mercados que en otros, sin embargo, es una buena oportunidad para que los exportadores costarricenses tomen en cuenta estas tendencias asociadas al cuidado del ambiente para mantener o abrir mayores oportunidades en países como España. Así mismo buscan alianzas estratégicas con universidades y empresas productoras de empaque para generar alternativas que sigan la vanguardia.