Innovaciones en empaques plásticos alargan la vida útil de productos frescos

La Unión Europea (UE) informa que aproximadamente 88 millones de toneladas métricas de alimentos se desperdician anualmente en toda Europa, lo que cuesta 151 700 millones de USD, esto corresponde alrededor de un tercio de todos los alimentos desperdiciados a nivel mundial, afirma la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 

Por lo tanto, el envasado de alimentos que aumenta su longevidad dentro del paquete, beneficia enormemente la reducción de desperdicios. Si los consumidores se sienten más seguros de que sus productos duran más dentro del paquete, es menos probable que los desechen, lo que genera menos desperdicios. 

El envoltorio de plástico poliamida seis ha sido diseñado para productos frescos. Este es un material plástico de ingeniería conocido por su resistencia y propiedades anti-desgaste. La poliamida es químicamente resistente a aceites, gasolina, alcohol, ácidos débiles y álcalis concentrados. Algunas de sus funciones principales incluyen resistencia a altas y bajas temperaturas, flujo para formar todo tipo de piezas por moldeo por inyección y resistencia a la abrasión. La creación de envases para alimentos que alarguen su vida útil conduciría a un menor consumo excesivo, ya que actualmente los consumidores compran más alimentos, debido a que se estropean en menor tiempo.