6 de cada 10 chilenos buscan productos saludables en tiendas y supermercados

A pesar del rápido crecimiento en el uso de nuevas tecnologías disponibles en Latinoamérica para realizar diferentes actividades, incluidas las relacionadas con el hogar, 6 de cada 10 chilenos aún consideran que disfrutan acudir a tiendas para realizar las compras básicas y, cuando lo hacen, buscan activamente productos elaborados con ingredientes saludables. Así lo muestra el más reciente estudio de Nielsen Estrategias de Crecimiento en el sector detallista.

Hoy, al menos 63% de los chilenos encuestados consideran que encuentran todos los productos que buscan al acudir a una tienda y un poco más de la mitad (53%) consideran que sus tiendas favoritas les proporcionan ofertas que les gustan y agradecen. Sin embargo, 48% de los consumidores creen que nunca o muy pocas veces las tiendas entienden sus preferencias de productos y 66% cree que pocas veces o casi nunca los detallistas se comunican en una forma relevante con ellos.

Para más de la mitad de los chilenos (55%), una ubicación conveniente de su tienda es fundamental, incluso muy por encima de precios bajos (46%) o buenas promociones y ofertas (51%). En la región, por ejemplo, la oferta de productos frescos es relevante para casi 7 de cada 10 encuestados. Otros de los factores relevantes para los consumidores es que la tienda cuente con los productos que buscan (54%) y que cuente con productos frescos (52%). Cuando se trata de comprar vegetales o frutas frescas, al menos 5 de cada 10 chilenos eligen una tienda según sus precios; en productos como el pan, 4 de cada 10 dicen que eligen de acuerdo con el sabor, y en cuanto a carnes, la mitad de los chilenos elige también basados en el precio.

Cuando hay una subida de precios, 53% de los consumidores chilenos prefiere que los fabricantes ofrezcan sus productos en empaques pequeños a un costo más accesible y 46% de los encuestados considera que podrían ofrecer un paquete ligeramente más pequeño, pero manteniendo los mismos precios.

La conveniencia es importante para los chilenos al elegir una tienda. Por ejemplo, que la tienda cuente con una farmacia es preferido por el 56% de los chilenos encuestados, quienes lo consideran un factor muy relevante y que usan en sus visitas. En el caso de los servicios bancarios, al menos el 46% de los chilenos lo consideran relevante y como un incentivo para acudir a determinadas tiendas. Otros servicios adicionales que los consumidores consideran para preferir una tienda son los servicios de comida rápida (37%) y servicios de cafeterías (36%).

En cuanto a surtido, los chilenos prefieren tiendas que ofrecen un mix de productos innovadores y convenientes en precio y beneficios. 64% de los encuestados buscan en una tienda productos con ingredientes saludables y, al mismo tiempo, 51% cree que no hay suficientes opciones saludables para comprar. La variedad también es fundamental pues 51% de los consumidores encuestados consideran que están dispuestos a comprar otras marcas, 39% tratan de ser los primeros en probar nuevos productos y al menos 36% considera que estos son mejores que los ya disponibles o conocidos.

Fuente: America Retail              Fecha: 12-agosto-2016

Al primer semestre de 2016, Costa Rica exportó a Chile $17,2 millones, en productos como jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas (21%), artículos para el envasado (14%), frutos sin cocer congelados (10%) y otras preparaciones compuestas para la industria de bebidas (7%).

Debe tomarse en consideración que pese al rápido crecimiento en el uso de nuevas tecnologías disponibles en Latinoamérica, los consumidores chilenos prefieren ir directamente a los establecimientos a realizar sus compras y adquirir productos saludables cuando se trata de alimentos. Esta tendencia, debe ser tomada en consideración por empresas nacionales que realicen o deseen realizar envíos a este mercado sudamericano.