En 2017 Carrefour espera incorporar nuevos usos en su web y su aplicación mediante avances en el buscador, geolocalización, filtros y evolución de la compra, en el desarrollo de nuevos mercados con mayor surtido en los productos que el cliente demanda como frutas premium, productos ecológicos, alimentos de nutrición deportiva, cervezas artesanales, entre otros. Como parte de este plan ya se han creado espacios dedicados para este tipo de productos como parafarmacia, productos bio, sin lactosa o sin gluten.
Los alimentos frescos han sido uno de los segmentos de mayor relevancia para Carrefour, quien ya ofrece 2.346 referencias de pescado, carne y panadería, que constituyen el 10% de las 23.200 referenciados que integran su supermercado online. 75% de los pedidos que reciben contienen productos frescos, de allí que Carrefour identifica los días de vida útil de estos para garantizar así la máxima calidad. Además, incorpora el Plan de Garantía de Frescura, por el cual, solo con que el cliente llame, si no está satisfecho, tiene garantía de devolución del importe.
Desde su sitio alcanza una cobertura del 95% de la población y, en 2017, prevé llegar a 47 provincias y al 98% de los españoles. Carrefour busca incrementar su número actual de almacenes de este tipo. "Tenemos que aprovechar nuestra red offline para el online" asegura Javier López Calvet, director de e-commerce de Carrefour.
Los pedidos de alimentación, que incluyen una media de 35 a 40 artículos, se suministran de un día para otro, aunque pronto se podrán entregar por la tarde (si se han comprado por la mañana) en Madrid y Barcelona y, ya en 2017, en Sevilla y Valencia. No obstante, Carrefour tiene un acuerdo con la página Comprea, que permite el suministro en una hora. Además, cuenta con el servicio Drive para alimentación, por el que el cliente puede recoger el pedido en su coche en el hipermercado dos horas después de haberlo realizado.
La plataforma de venta online de Carrefour tiene 80 millones de visitas y 40 millones más a través de aplicaciones móviles (62% a través de teléfonos), más de medio millón de referencias y ha registrado 700.000 transacciones en 2016. En alimentación, compañías como Coca Cola, Nestlé o Danone tienen tiendas propias en su página. La filial del grupo francés cuenta con 300 preparadores profesionales para sus compras online y 24.000 camiones de reparto.
Fuente: Alimarket Fecha: 08-nov-2016
Implicaciones para Costa Rica
En 2015, las exportaciones costarricenses hacia España se concentraron principalmente en el sector agrícola y alimentario, con una participación del 71% y 24%, respectivamente. El sector de alimentos representó un 27% en los primeros siete meses de 2016, mientras que en el año anterior fue de un 23%, lo cual demuestra que este ha ido ganando terreno gracias a las exportaciones de productos con mayor valor agregado como jugos de frutas, frutas conservadas, palmito en conserva, chips de plátano, entre otros.
La diversificación de los canales de comercialización mediante los cuales los productores y comercializadores intentan llegar al consumidor y el fortalecimiento en este caso del canal moderno en su oferta de productos mediante plataformas online, representa una potencial oportunidad de crecimiento para el exportador costarricense quien busca posicionarse y ganar cuota de mercado en España o ingresar en él. La constante búsqueda de los hipermercados y supermercados en ampliar la oferta, principalmente de productos frescos con la intención de ganar cuota en su comercialización frente a la participación del canal tradicional y el interés de ofrecer productos relacionados con la salud y el bienestar y diversificar la oferta de productos gourmet, incluso bajo marca privada, abre las puertas para que los exportadores nacionales presten atención a estos canales de comercialización.
Se recuerda a los actuales y potenciales exportadores interesados en el mercado español que PROCOMER cuenta con dos Oficinas de Promoción Comercial en España en la que se pueden apoyar para cualquier consulta o información que requieran, para detalles pueden comunicarse por medio de los datos de contacto contenidos en el siguiente enlace.
Adicionalmente, se está desarrollando un proyecto para incentivar el uso del e-commerce como plataforma de ventas internacionales, el cual es un canal ideal para este tipo de productos y servicios, para mayor información pueden escribir a e-commerce@procomer.com
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