Consumidores estadounidenses prefieren el vidrio como envase para alimentos y bebidas

La compañía Owens-Illinois elaboró una encuesta telefónica de Omnibus, a mil consumidores de Estados Unidos de enero a abril de 2017, según el análisis del informe de la encuesta, el cual revela que los cuando los consumidores comparan el vidrio, plástico, metal, envases de cartón y bolsas flexibles, el vidrio encabeza la lista de preferencias en muchas categorías.

El estudio detalla que cuando se les preguntó cuál es el envase más ecológico 37% de los encuestados respondió que el vidrio, 30% cajas de cartón, 15% plásticos, 10% metal y el 6% restante contestó bolsas flexibles.

El vidrio también lidera las preferencias en los siguientes segmentos: 59% dice que el vidrio es el más sano y natural, seguido por las cajas de cartón en un 17%. El 60% dice que es menos probable que el vidrio cambie el sabor de los alimentos y bebidas, mientras que el plástico ocupa el segundo lugar con 20%. A la pregunta ¿si pudieran comprar su comida o bebida favorita en cualquier tipo de recipiente, de qué tipo sería? el 69% eligió el vidrio.

El 90% de los consumidores estadounidenses considera al vidrio el envase más saludable, ya que no se filtra en el producto; 85% de los encuestados dijo que los alimentos y bebidas tienen mejor sabor en el vidrio, y el 81% dijo que estaba de acuerdo en que los envases de vidrio se ven más atractivos en el estante.

Implicaciones para Costa Rica

Estados Unidos es el primer socio comercial para las exportaciones costarricenses, con una participación del 39% del total exportado. Acumulado a mayo, los envíos superaron los $1.773 millones y los principales sectores fueron el de equipo de precisión y médico (42%), el agrícola (33%) y en tercer lugar la industria alimentaria (6%).

Jugos y concentrados de frutas, frutas tropicales conservadas, preparaciones y conservas de pescado, purés y pastas de frutas, entre otros, son los productos que más participación tienen dentro de esta industria y más propensos al mayor uso del vidrio como material de empaque.

Es importante que el exportador nacional tome en cuenta las preferencias de sus consumidores, sobre todo de un mercado tan importante como el estadounidense, la presentación en estanterías es de gran valor para demandar estos productos además de la mayor conciencia con el ambiente. Por lo que se genera una importante oportunidad para innovar en empaques de los productos ya posicionados.

Además, con esta tendencia se visualiza una posible oportunidad para los proveedores de la industria de empaque donde la participación con envases de vidrio con algún tipo de característica diferenciada puede marcar la diferencia en sus ventas.

Acumulado a mayo 2017, Costa Rica ha realizado exportaciones de vidrio por $1 millón, sobre todo en vidrio templado (57%) y vidrio contrachapado (34%), enviado en su totalidad a Estados Unidos.