Demuestran los efectos antitumorales de la hoja de mango

Publicado por Procomer en 31 octubre 2017

Investigadores del grupo de Inmunología Tumoral de la Universidad de Jaén (UJA) y del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cádiz demostraron los efectos antitumorales sobre células de cáncer de mama de extractos obtenidos de la hoja del mango.

El proyecto, según informa la UJA, surgió con el objetivo de valorar el potencial del extracto de hoja del mango como agente quimiopreventivo contra el cáncer de mama humano. El estudio examina qué componentes de esta hoja pueden tener efectos beneficiosos para la prevención del cáncer de mama, después de que ya «se habían realizado estudios sobre las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la pulpa del mango y de su corteza respecto a otro tipo de cánceres como el de colon».

En este caso, según explica José Juan Gaforio, profesor del Área de Inmunología y responsable del grupo de investigación de la UJA, se han centrado en la hoja del mango, de la que han extraído diferentes extractos para su estudio, «lo que hace que sea una investigación muy novedosa».

Los resultados de la investigación concluyen que en la hoja del mango hay compuestos que tienen actividad antitumoral, «este efecto no se debe a un solo compuesto, sino a la sinergia de varios de estos compuestos, además, dependiendo de cuales estén en mayor cantidad, su efecto será más potente sobre células tumorales altamente metastásicas o sobre las menos metastásicas».

Los resultados de este estudio se pueden consultar en el artículo titulado «Selective antitumoural action of pressurized mango leaf extracts against minimally and highly invasive breast cancer«, publicado en la revista científica «Food & Function».

Fuente: Fresh Plaza Fecha: 23-octubre-2017.

Implicaciones para Costa Rica

De acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería se contabiliza un área de 4.254 hectáreas sembradas de mango en Costa Rica, principalmente en las regiones Pacífico Central y Chorotega, para un total producido de 34.758 toneladas. Además, acumulado a agosto de 2017, Costa Rica exportó $1,6 millones de mango, a Panamá (20%), Estados Unidos (17%) y España (14%).

Las frutas costarricenses tienen un alto potencial para comercializarse a nivel internacional si se aprovechan las propiedades nutricionales que disponen. La noticia presentada muestra las características antitumorales de las hojas de mango, el cual es un atributo, que le puede dar un valor agregado en su comercialización. La labor realizada por los centros de investigación público-privados, es una fuente de conocimiento de alto valor el cual debe ser aprovechado por las empresas exportadoras, para potenciar sus productos de exportación, y el cual puede ser generado mediante alianzas empresa-academia.