Envejecimiento de la población japonesa continúa dinamizando la industria del packaging

Con el tema: “Vamos a crear envases para todos nuestros mañanas”, el evento bianual Tokio Pack 2018 que se llevará a cabo del 2 al 5 de octubre, ofrecerá seminarios sobre tendencias del diseño ecológico e iniciativas para los empaques. Los temas clave incluirán “la fábrica del futuro”, diseñada en torno a procesos automatizados, robótica, diseño accesible para una población que envejece, las tecnologías de envasado para ayudar a las cadenas de suministro de alimentos a soportar una mayor amenaza debido a los efectos del cambio climático y el embalaje sostenible.

Shigeo Koshino, gerente general del Instituto de Embalaje Japonés, organizador del evento, señaló que la conservación de los recursos naturales, preservar ecosistemas saludables y la búsqueda de estándares más altos de calidad del aire y el agua son el punto central del mensaje de este año en la industria del embalaje.  “Necesitamos crear empaques que protejan lo que es valioso para las futuras generaciones. Queremos empaques que cuiden nuestra comida y también nuestro planeta.”

De acuerdo con el reporte de Euromonitor, “La industria del embalaje en Japón”, la población que envejece continúa dinamizando la nueva industria del packaging en este país y los fabricantes buscan producir empaques fáciles de abrir, ligeros y que vengan en pequeñas porciones. Además, indica que los empaques flexibles dinamizaron el crecimiento de la comida empacada en 2017, y que existe una demanda creciente por empaques convenientes que puedan ser eliminados fácilmente, y que ayudan a mantener los productos frescos. El uso de estos empaques previene la oxidación y puede extender la vida útil de los alimentos.

No solo es probable que haya un mayor uso de empaques pequeños para los consumidores de la tercera edad, sino que también estos permiten el control de las porciones entre los consumidores orientados a la salud. Se espera que la personalización de los empaques sea un dinamizador para la industria de las bebidas sin alcohol en Japón durante el periodo pronosticado.

Otro punto destacado del evento incluye la tecnología sueca del empacado, en el que se discutirá los usos futuros del PLA (ácido poliláctico) de origen natural en el papel, el desarrollo del envasado reforzado en papel y bolsas resistentes a la humedad.

Implicaciones para Costa Rica

Costa Rica se ha posicionado como un país comprometido con el cuido del ambiente y con fuertes prácticas de sostenibilidad en diferentes sectores. Ese posicionamiento alrededor del mundo debe ser aprovechado para colocarse en el mercado y aumentar sus ventas por medio del desarrollo de distintos productos.

En este caso, la noticia muestra cómo se da una mayor tendencia por el uso de materiales más amigables con el ambiente para la industria del empaque y embalaje, por lo que las empresas costarricenses relacionadas con el sector deben estar atentas a los requerimientos de este tipo de consumidores, los cuales hoy son más exigentes y preocupados por las futuras generaciones.

El mayor uso de papel, cartón, vidrio y el menor uso de plástico, son aspectos que deben ser considerados por las empresas con el objetivo de ganar la empatía del consumidor. Además, es importante detectar el nicho al cual quiere dirigirse y si este presenta necesidades especiales como lo es el caso de la población adulta mayor.