Estadounidenses optan por productos de “comercio justo”

Publicado por Procomer en 1 septiembre 2015

La importación de productos agrícolas certificados con Comercio Justo (Fair Trade Certified™) aumentó en un 26% en Estados Unidos en el 2014, según publicó Fair Trade USA, el certificador líder de productos de comercio justo en Norteamérica. Este es el mayor crecimiento hasta la fecha para la categoría de producto agrícola y floral de la organización y supone unas ganancias de más de US $5,5 millones, para la ayuda a los trabajadores agrícolas y a los pequeños productores (lo que suma unos US $18 millones desde que el programa se lanzó en el 2004). Este crecimiento continuado refleja una demanda creciente por parte tanto de compradores como de minoristas de productos que promueven una mejor forma de vida para las personas que se dedican a cultivar productos agrícolas.

La organización Fair Trade USA ha aumentado su oferta de productos certificados a alrededor de veinticinco frutas y verduras diferentes, diez de las cuales se han incorporado desde el 2012. Entre ellas se incluyen: fresas, espárragos, melones, berenjenas, melocotones, tomates, guisantes, judía verdes, concentrados de jugos y mini-zanahorias. Catorce nuevas organizaciones de productores se han certificado también este año, lo que eleva el número total a 74 productores de nueve países diferentes.

Actualmente, Whole Foods Market compra el 75% de todo el producto agrícola Fair Trade Certified™ importado en los EE. UU. Los compradores también pueden encontrar productos de comercio justo en minoristas como Costco, Sam’s Club, Safeway, Earth Fare, Haggen y en tiendas de alimentos naturales.

Fuente: Fresh Plaza Fecha: 26-agosto-2015

Implicaciones para Costa Rica

La certificación voluntaria de un producto corresponde a una garantía por escrito dada por una agencia especializada, que permite garantizar que un producto cumple con ciertas características a nivel ambiental, social o de producción. Actualmente, estas certificaciones corresponden a elementos diferenciadores que permiten facilitar el acceso a mercados internacionales, ya que se consideran como un parámetro para la determinación de la calidad de los productos.

Para el caso de la Certificación Fair Trade, el estándar es otorgado por la Organización Internacional de Comercio Justo, bajo el cumplimiento de los criterios relacionados a protección ambiental y laboral.

En los primeros siete meses del 2015, Costa Rica ha exportado un monto total de US $1.549,3 millones en productos del sector agrícola. Dentro de los principales destinos de exportación se encuentran Estados Unidos y países de la Unión Europea, entre los que se destacan Holanda, Bélgica, Italia y Reino Unido. Para el caso específico de Estados Unidos, lo productos que más se comercializan son la piña (36%), banano (22%) y café oro (19%).

Debido a que no se cuenta con una clasificación arancelaria específica para productos certificados con Comercio Justo, no se dispone de un dato estadístico de exportaciones. Los principales productos certificados en el país bajo esta norma voluntaria corresponden al café y chips de yuca.