Comisión Europea busca resolver la problemática de greenwashing en la industria alimentaria

Con el greenwashing (lavado verde) hay empresas que indican que su producto es sostenible, aunque este no lo sea. Dicho lavado y declaraciones ambientales engañosas son prácticas que confunden a los consumidores.

La Comisión Europea presentó una propuesta de criterios contra el lavado verde con el fin de que los consumidores tengan mayor claridad y garantía sólida de que los productos que compran son realmente sostenibles. Una iniciativa es que exista una declaración ecológica sobre los productos o servicios a respetar y normas mínimas sobre la manera de fundamentar y comunicar las afirmaciones sobre sostenibilidad. La propuesta invita a cumplir, por ejemplo, que los envases fabricados sean con un 30% de plástico reciclado.

Para la industria alimentaria, la Unión Europea busca el uso de etiquetas ecológicas o logos que distingan a los productos para garantizar que las declaraciones de sostenibilidad son fidedignas.

Fuente: Food Tech         Fecha: 26-abril-2023

Implicaciones para Costa Rica

El sector alimentario ocupa la tercera posición de importancia (14% para el año 2022 sin tomar en cuenta datos del segundo trimestre por hackeo del sistema TICA) dentro de la estructura exportadora de Costa Rica. La Unión Europea es la tercera región destino dentro del sector con una participación relativa del 16% en 2022.

Es importante que el sector exportador esté al tanto de estas regulaciones asociadas a sostenibilidad, sobre todo en la Unión Europea. Esto, debido a la implementación del Pacto Verde Europeo, el cual representa un conjunto de iniciativas políticas que buscan que la UE sea climáticamente neutral en 2050, lo cual tiene implicaciones para la industria alimentaria. Recientemente, PROCOMER publicó la investigación “Implicaciones del Pacto Verde Europeo para las exportaciones agroalimentarias de Costa Rica”.