Crece mercado hispano en EE.UU.

Según Mintel, el mercado hispano en EEUU ofrece un potencial significativo, ya que tiene una población de 61 millones (18,5% de la población total del país) y se espera que esta crezca un 21,8% entre 2014 y 2024. Los gastos de sus hogares en compras de supermercado crecieron 11% entre el 2014 y el 2019.

Las marcas latinoamericanas deben tener en cuenta las siguientes características de esta población a la hora de ofrecerle sus productos:

1. Juventud: hace que estén dispuestos a probar nuevos productos, pero al mismo tiempo hace que compren con la mirada puesta en la billetera.
2. Bilingüismo: facilita que se vuelvan consumidores más sofisticados porque están expuestos a un grupo de personas más diverso.
3. La comida los une: utilizan los alimentos para fomentar las relaciones con los demás preparando comidas y saliendo a comer.
4. Vive entre dos culturas: tienen mente abierta y están dispuesto a probar productos.

Los hispanos pueden introducir productos latinos al mercado e iniciar tendencias que se popularizan, ya que les gusta compartir sobre sus raíces latinas con otros. Pese a que la mayoría de los competidores buscan ofrecer valor y buen precio, para sobresalir, las marcas deben ofrecer algo más. Es importante entender el alcance de cada tipo de tienda y el hecho de que los hispanos tienen asociaciones claras sobre qué esperar en cada tipo de tienda.

Las marcas privadas representan un reto para las marcas independientes y menos conocidas, que les dificulta tener presencia en góndola y competir por precio. El mercado hispano no es homogéneo, es competitivo y la asociación de los productos con un país latinoamericano no es una ventaja competitiva sostenible en el largo plazo para la mayoría de los productos.

Determinar el mercado objetivo es fundamental para aumentar la probabilidad de opciones de éxito y conectar con el grupo correcto puede ayudar a expandir la aceptación del producto hacia el mercado general.

Fuente: Mintel                      Fecha: Febrero-2019

Implicaciones para Costa Rica

Costa Rica exportó 4.850 millones a EE.UU en 2019, lo cual representa un 42% en las exportaciones totales del país. Los principales sectores exportados correspondieron a equipo de precisión y médico (49%), agroalimentario (29%) y eléctrica y electrónica (5%).

Tal como lo dice la nota, el mercado hispano cobra especial relevancia dado el volumen de consumo de productos de origen latino y la influencia que generan entre la población no hispana. En 2018, PROCOMER realizó un estudio llamado “Caracterización del canal foodservice en Estados Unidos”, donde se analizaron las tendencias de consumo de sabores globales y nuevos ingredientes que podrían representar oportunidades para los productos latinos. Dicho estudio se encuentra  disponible en el siguiente enlace.