EFSA aprueba el reciclado de contacto alimentario de la asociación CAPEC

La normativa ambiental de la Unión Europea exige el cumplimiento de objetivos de reciclado para envases plásticos, para contribuir a la reducción de su huella de carbono. Asimismo, solo se permite el uso de plástico reciclado en contacto con alimentos bajo unas estrictas condiciones. La asociación Cajas Palets Economía Circular (CAPEC) recibió la evaluación positiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), para su circuito de reciclado, el cual es cerrado, controlado y trazable.

Desde su constitución en octubre del 2018, CAPEC definió y desarrolló una serie de protocolos mínimos de calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria. Partiendo de los principios básicos de las normas ISO 9000 y 14000. De tal forma que contribuye con sus empresas socias a crear una cadena de suministro global más segura, sostenible y circular hacia sus clientes.

La reciente evaluación positiva que recibió CAPEC demuestra la seguridad y aptitud de las cajas para el contacto con productos alimentarios de consumo humano. Las cajas se han utilizado en un circuito cerrado y controlado, lo que nos permite seguir la trazabilidad. Además, proporcionan a sus clientes un valor agregado, garantía de seguridad extra, que cumple y supera la normativa europea vigente, los estándares de calidad y objetivos de sostenibilidad más exigentes a nivel mundial.

Fuente: Food Tech                  Fecha: 01-diciembre-2022

Implicaciones para Costa Rica

Acumulado a octubre 2022 (sin incluir abril, mayo y junio por el hackeo al sistema aduanero TICA) la industria alimentaria costarricense exportó 1.405 millones de USD, con Estados Unidos (13%), Guatemala (12%), Países Bajos (11%) y Panamá (10%) como los principales compradores.

Según una investigación de PROCOMER, Costa Rica cuenta con una oferta de productos plásticos amigables con el ambiente: reciclados, biodegradables y compostables. Con base en esto, es importante que el sector esté al tanto de este tipo de aprobaciones regulatorias, las cuales pueden impulsar nuevos desarrollos y segmentos de mercado. Así también, puede permitir una mayor vinculación con la industria alimentaria, la cual es de las principales clientes de la industria. Por su parte, este tipo de encadenamientos podría permitirle al sector alimentario factores de diferenciación basados en sostenibilidad, los cuales son altamente valorados por los consumidores.