Estados Unidos demanda diversidad de variedades de melón

La oferta de melones para Estados Unidos es mayor, pero la oferta proveniente de México y Centroamérica es escasa. El producto proveniente de estas regiones es faltante para todas las variedades de melón y ocurre desde enero de 2023.

La demanda de melones de Estados Unidos hasta la fecha es inferior a lo normal. En parte esto podría ocurrir por la mayor cantidad de variedades disponibles (haciendo que la demanda se reparte). Los melones tradicionalmente consumidos en Estados Unidos son Honeydew y Cantaloupe, pero también el Amarillo (con mayores tasas de aceptación en la costa oeste que en la este) y se está empezando a ver Hami.

Con la subida de las temperaturas, la demanda de melón en Estados Unidos se espera que aumente un poco. Dada la mayor oferta de melones y el posible aumento de la demanda, es de esperar que el precio se compense.

Actualmente, los precios son más altos que en 2022 para las mismas fechas.

Fuente: Fresh Plaza       Fecha: 10-marzo-2023

Implicaciones para Costa Rica

En 2022 (sin datos del segundo trimestre por hackeo del sistema TICA), Costa Rica exportó melón principalmente a Estados Unidos (un 42% de las exportaciones de este producto fueron a este destino). Es importante monitorear las tendencias de consumo de las variedades de melón en este país. Cabe destacar el gusto del melón Amarillo en la costa oeste de Estados Unidos mencionada en la noticia, así como el dinamismo de la variedad Hami. Países Bajos y Bélgica también son destinos importantes del melón costarricense, con una importancia relativa de 22% y 19%, respectivamente.