Producción de banano disminuye en México y Centroamérica

La oferta de banano se ha reducido en aproximadamente un 20% en la región centroamericana y México. Hay algunos factores detrás de la caída, comenzando con la lluvia que azotó Centroamérica hace unas semanas y causó problemas con el suministro, así como tormentas que afectaron el suministro en las islas del Caribe y México.

De acuerdo con Andy Thomas-Stivalet, de la empresa Kadivac Produce, señala también que los recuentos de bolsas de la mayoría de las granjas en América son más bajos que en años anteriores. “Un área en México generalmente empaqueta 525.000 tallos a la semana y se han reducido a un poco más de 350.000”, expresó.

Además, agregó también que los productores dejaron de fertilizar cuando los aumentos de precios en estos insumos se elevaron hace un año, cuyo impacto comienza por evidenciarse hasta unos 18 meses después de esto. La falta de suministro impactó por primera vez hace aproximadamente un mes y es probable que continúe hasta finales de marzo.

Al mismo tiempo, la demanda ha aumentado, aunque es normal que hacia la temporada navideña la demanda de banano tienda a disminuir. En cambio, la demanda ha aumentado recientemente entre un 5% y un 10%. Asimismo, la demanda por plátanos ha incrementado, donde algunas tiendas señalan hasta un 30% en términos de volumen.

Fuente:  Fresh Plaza     Fecha: 01-Noviembre-2022

Implicaciones para Costa Rica

En 2022, correspondiente al acumulado a setiembre (abril a junio no disponible, debido al hackeo informático ocurrido a los sistemas informáticos aduaneros), Costa Rica exportó 489 millones de USD en banano fresco hacia un total de 44 diferentes mercados, donde Estados Unidos representó el 33% de las compras, seguido de Holanda (13%), Reino Unido (10%), Bélgica (8%), entre otros.

Según datos preliminares, en contraste con el mismo período de 2021, el país ha comercializado cerca de 187 mil toneladas menos de banano en 2022. Esto puede explicarse por diferentes motivos de clima, geopolítica como el conflicto entre Rusia y Ucrania o la inflación en determinados mercados. Para Costa Rica, resulta importante que las empresas se mantengan al tanto sobre el comportamiento de los mercados, así como buscar impulsar estrategias de diversificación, generación de valor agregado e investigación del consumidor.