Monterrey es la ciudad mexicana que gasta más en cerveza

Publicado por Procomer en 11 mayo 2016

Según un estudio elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, la ciudad de Monterrey es la ciudad mexicana que gasta más en cerveza. Los principales consumidores del producto, son las familias de clase media, con más de 5 integrantes, donde el ama de casa es mayor de 50 años, habitan hijos mayores de edad y adolescentes, y como coincidencia este grupo vive en el norte del país. “Ellos se caracterizan por comprar el 15% de la cerveza en promoción, a diferencia del resto de los hogares les gusta la cerveza light pues representa el 37% de su consumo”, resalta el estudio.

También los considera como los consumidores más espontáneos al momento de comprar ya que tienden a visitar el canal de compra con mayor frecuencia, en el que por cada ocasión no sólo llevan cerveza, el 63% de las ocasiones también refrescos, en el 34% llevan leche y en el 18% snacks. “Particularmente en tiempo de calor el consumo de cerveza crece (compran mayor volumen por ocasión y más seguido), pero si lo vemos de manera individual, diciembre es el mes en el que más cerveza se compra para el hogar”, destaca el texto.

Además, informó que en 2015, 7 de cada 10 hogares compraron cerveza para su consumo en casa, las compras se realizan en promedio una vez al mes, el 46% del volumen que se compran son latas y el 54% son botellas. En cuanto al tipo de cerveza el 92% del volumen que se compra es clara y el 8% es oscura.

Existe además un subconjunto que equivale al 17% de los hogares mexicanos, que aficionados a la cerveza, ya que ellos representan el 67% de las ventas, este grupo gastó más de $2.500 pesos (alrededor de US$140) comprando 97 litros de cerveza para el consumo en casa en 2015.

Fuente: America Retail Fecha: 02-mayo-2016

Implicaciones para Costa Rica

México es un mercado que cuenta con un consumo elevado de cerveza, en 2015 se posicionó como el principal importador de Latinoamérica y ocupó la posición 11 a nivel mundial. De acuerdo con datos de Euromonitor, el mercado mexicano de la cerveza creció un 3% en términos de volumen y un 8% en valor en 2014, alcanzando los 7.100 millones de litros y US$18.530 millones, respectivamente. La cerveza Premium, la artesanal (elaborada en el país) y las importadas de marcas renombradas, se encuentran ganando presencia y preferencia entre los consumidores. La cerveza Premium Lager presenta el mayor crecimiento. Los precios promedio por unidad se incrementaron en 2014 hasta alcanzar los US$2,6 por litro. Se espera que para 2019, el mercado mexicano de la cerveza alcance los US$21.310 millones.

Costa Rica exportó US$5,4 millones de cerveza de malta a 8 mercados de exportación en 2015, dentro de los que destacan El Salvador (20%), Estados Unidos (20%) y Panamá (18%). Relacionado con esta industria, PROCOMER presentará el estudio “El mercado de la cerveza artesanal en Estados Unidos”, el próximo 11 de mayo a las 3:45pm en las instalaciones de la Promotora. Para confirmaciones puede escribir a info@acacr.net.