Perú: crece volumen de exportación de camote y cae su valor

Perú exportó mayor volumen de camote en el 2016, sin embargo, obtuvo menos valor por estas ventas que en el 2015. Así se revela de la información dada a conocer por el portal Agro Data, que apunta que el año pasado se lograron exportar 4.275 toneladas de camote por un valor FOB de $2,2 millones. Las cifras contrastan con las 3.398 toneladas enviados al exterior en el 2015 con un valor FOB para entonces de $2,3 millones.

El mercado que más despachos recibió del tubérculo peruano en el 2016 fue Estados Unidos, que concentró 55% del total exportado. Le siguieron Chile (23%), Bélgica (9%), Ecuador (8%), Países Bajos (3%) y varios (2%). 

Entre las empresas que destacaron por sus envíos al exterior se encuentran Prima Farms SAC con ventas por $1 millón, Agrícola y Ganadera Chavín de Huantar SA ($203.000, D Matfal Foods Company EIRL ($139 .000), Coproimpex SAC ($115.000) y Matfal EIRL ($95.000). 

Implicaciones para Costa Rica

Las exportaciones costarricenses de camote en 2016 alcanzaron los $400.000, lo que representó un total de 462 toneladas (aproximadamente $863 por tonelada). Los principales destinos fueron Holanda, Canadá, Estados Unidos, Reino Unido y Guadalupe.

Perú es un país que exporta mayores cantidades de camote en comparación con Costa Rica. De acuerdo a la base de datos TradeMap, en 2015 se posicionó como el país número 20 en la lista de exportadores de este producto.

A la hora de negociar un producto a nivel internacional es importante valorar los precios que manejan los países competidores y de esta manera poder asegurar una negociación. La baja en los precios puede deberse a un aumento en la oferta, que podría representar una amenaza para los exportadores costarricenses si estos no logran competir en cuanto a costos.

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