De acuerdo con un estudio realizado por Kantar Worldpanel, empresa de investigación de mercado, las loncheras de los niños de Reino Unido están volviéndose cada vez más saludables, de forma que incluyan opciones más saludables como frutas o queso fresco.
Kantar Worldpanel comparó el contenido de 10.000 loncheras de niños entre 5 y 15 años en el 2015 y en el 2000. Los resultados arrojan que las papas tostadas solían ser el elemento más popular solamente detrás de los emparedados, sin embargo este snack ha sido relegado a la quinta posición. Las frutas han subido al segundo lugar con un 41,5% y el queso se encuentra en la tercera posición.
El analista de Kantar, Elliot Banard, afirmó que la competencia entre las marcas y los minoristas para participar en este mercado es más fuerte que nunca y atribuyó el cambio hacia opciones más saludables a las campañas de alto perfil que invitan a que los niños mantengan una dieta más saludable. Lo anterior se ve impulsado por el hecho de que más del 20% de los niños en el Reino Unido (uno de cada cinco) en edad escolar tiene sobrepeso u obesidad, de acuerdo con las estadísticas oficiales del Gobierno.
Una preocupación adicional de los padres es en cuanto a las declaraciones de los productos ofertados, ya que se constató que algunas marcas contenían hasta 81 gramos de azúcar por cada 100 gramos. De allí que menos del 10% de las madres confían en las declaraciones de salud de la industria alimentaria en los alimentos dirigidos a niños. Asimismo, un estudio publicado en la revista Public Health Nutrition encontró que un número significativo de alimentos dirigidos a niños eran más altos en azúcares, grasas y sal que los alimentos comercializados para los adultos.
Fuente: Food Navigator.com Fecha: 15-septiembre-2015
Implicaciones para Costa Rica
Reino Unido es el tercer destino de las exportaciones costarricenses dirigidas a la Unión Europea, con un valor exportado de US $123,9 millones hasta agosto del 2015, del cual un 94% corresponde a productos del sector agrícola (84%) y alimentario (10%). Algunos de los productos exportados hacia este mercado son principalmente frutas como banano, piña, melón y sandía, además de azúcar, café oro, yuca, alcohol etílico, jugos y concentrados de frutas.
La preferencia por productos saludables por parte de las personas consumidoras europeas no es nueva, sin embargo, noticias como la anterior demuestran la importancia del tema en sus países miembros y refuerzan las posibilidades de seguir incursionando en este mercado. El hecho de que se promueva una alimentación saludable en estos países podría representar una oportunidad potencial para que Costa Rica coloque productos cuyo factor diferenciador sean sus beneficios para la salud y su conveniencia, como el caso de alimentos listos para comer y snacks saludables, entre otros.
Cabe destacar Costa Rica cuenta con un acuerdo de asociación con la Unión Europea que le permite a nuestro país gozar de beneficios arancelarios a la hora de ingresar productos costarricenses a este bloque. Adicionalmente, PROCOMER cuenta con una Oficina de Promoción Comercial en Reino Unido para apoyar al sector exportador costarricense, en nuestro sitio web podrá encontrar su información de contacto.
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