Tendencias de consumo en Argentina

El área de Consumer Insight & Transmedia de Ignis Media Agency elaboró un informe que resume algunas tendencias relevantes para 2018:

• Consumo de alimentos saludables y preocupación por el ambiente: según un informe de Sustainable Brands, el 70% de los argentinos le preocupa el tema ambiental a la hora de comprar. En 2017, la compra de productos orgánicos, sustentables y ecológicos creció un 140%. La selección de productos saludables, con menos azúcar, conservantes y grasas; así como también a través de cambios de hábitos en los estilos de vida es una de las tendencias que se profundizará en 2018. Además, aparecen en escena los super-alimentos y el conocimiento de los consumidores que cambian su manera de acceder a ellos. El consumo de alimentos saludables, pero también sustentables para el medio ambiente se espera que crezca este año.Se formó un grupo de consumidores que se ha ido ampliando alrededor de los problemas y la toma de conciencia del cambio climático, la contaminación de las grandes ciudades y el estrés que genera ese contexto en sus vidas.
• Consumir e interactuar con contenidos:  se destaca un nuevo usuario que se perfila por el modo de consumir e interactuar con contenidos, una mezcla entre usuario y televidente. Se define por ser individual, multiplataforma y con predominancia en horarios nocturnos, incluso de madrugada. Nuevos servicios y jugadores aparecen en escena, desde las tradicionales HBO y Fox, en conjunto con Netflix y otros servicios, cada uno busca atraer a su público, pero todas señalan que estamos en presencia de una audiencia capaz de consumir más de 10 horas seguidas de contenido. Actualmente, más del 80% de los argentinos ve algún tipo de contenido audiovisual a través de plataformas online.
• La tecnología como base de relacionamiento: seguirá moldeando el entretenimiento, los modos de comprar, de aprender y de compartir, los modos de trabajar y la forma en que se relacionarán las marcas con los consumidores. Asimismo, el uso de redes sociales para fines activistas de reclamo social se intensifica y globaliza como plataforma para gestar y acompañar movimientos sociales y cumplimiento de derechos.
• Acceso a bienes y servicios de bajo costo: el modelo comercial de los productos low cost es un éxito en el mundo. En Argentina, este rubro mantiene una tendencia creciente en diversos sectores: desde la venta de comidas, panaderías, heladerías hasta aerolíneas.

Estos negocios se caracterizan por pocos empleados, con modalidad de autoservicio sin contar con mucha infraestructura dentro del local y una ecuación de precios muy accesibles. En el rubro de restaurantes, las cervecerías y hamburgueserías replican este mismo formato, permitiendo a los consumidores acceder a una experiencia de consumo con muy bajo costo. En supermercados, esta tendencia también se genera, denotando que el consumo de marcas baratas es cada vez más masivo y más aceptado entre los consumidores. En todos los casos sin dejar de observar la calidad del producto.