Webinar: ¿Cómo prepararse para una exitosa inspección de la FDA en la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Modernización (FSMA)?

Publicado por Procomer en 5 junio 2017

El webinar se llevará a cabo del 8 de junio a partir de las 12:00 m.d (hora de Costa Rica) y se dará orientación y consejos prácticos sobre cómo prepararse y administrar una inspección de la FDA en la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Modernización (FSMA).

Se compartirá además información sobre:

1. Las mejores prácticas publicadas en la guía de Inspección regulatoria de la PMA para ayudarle a desarrollar planes de cumplimiento viables y ejecutables

2. Información sobre sus derechos y responsabilidades legales durante una inspección

3. Orientación y consejos prácticos para el manejo de inspecciones de alimentos

Para registrarse puede ingresar al siguiente link

Implicaciones para Costa Rica

La Ley de la Modernización de la Inocuidad de los alimentos FSMA, es la ley más radical aprobada por Estados Unidos. La FDA está cambiando el enfoque de la inocuidad alimentaria de un sistema reactivo a uno preventivo.

Por lo que es importante para las empresas exportadoras del sector alimentos dirigidos a este mercado mantenerse al tanto sobre los cambios en las regulaciones, además, que puedan disponer de herramientas que le permitan una mejor comprensión de estas modificaciones, pero sobre todo conozca sus responsabilidades y derechos a la hora de que se le realice una inspección.

La industria alimentaria en Estados Unidos representa un mercado de gran dinamismo y con un segmento de consumidores que demandan productos de valor agregado, alineados a las nuevas tendencias por un consumo más saludable y natural.