En 2018, los noruegos gastaron 300 millones de euros en alimentos orgánicos, lo que representa un aumento del 8% en comparación con 2017. Según un informe del Consejo de Agricultura de Noruega, el 4,2% de la superficie agrícola total de Noruega es orgánica.

La superficie orgánica aumentó considerablemente entre 2000 y 2012, pero esa tendencia se estancó posteriormente. En 2018 hubo nuevamente un aumento de las empresas convencionales que hicieron la transición al cultivo orgánico, incentivadas por el incremento en los precios de este tipo de productos. Sin embargo, una de las principales preocupaciones es que tanto la superficie como el cultivo orgánico en sí no están lo suficientemente alineados con la demanda.