Ofelia Fernandez, Author at Procomer Costa Rica - Página 14 de 25

Ofelia Fernandez

Metaverso en el sabor de alimentos

Innovaciones en el sabor podrían estar influenciadas por el metaverso

El metaverso podría ser la puerta de entrada a nuevos sabores y experiencias dentro de la industria de alimentos y bebidas Continue Reading Innovaciones en el sabor podrían estar influenciadas por el metaverso
7 marzo 2023
Webinar: Tendencias clave de salud y nutrición para 2023

Webinar: Tendencias clave de salud y nutrición para 2023

En este webinar se analizarán qué desarrollos en investigación, tecnología, desarrollo de productos y en el panorama del consumidor están impulsando la industria de alimentos y bebidas, así como el sistema alimentario mundial. Continue Reading Webinar: Tendencias clave de salud y nutrición para 2023
7 marzo 2023
Proteínas alternativas

Proteínas alternativas representarán el 25% de los alimentos en 2040

Debido a la rápida popularización de las proteínas alternativas (origen no animal), estas formarán parte esencial de la alimentación a 2040. Continue Reading Proteínas alternativas representarán el 25% de los alimentos en 2040
7 marzo 2023

SENASA automatiza certificado veterinario de operación a través de la Ventanilla Única de Inversión

Esta mañana, la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) y el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) oficializaron la automatización del Certificado de Operación Veterinario (CVO) a través de la Ventanilla Única de Inversión (VUI), lo que significa que las empresas que requieren de este certificado podrán hacerlo de forma digital a través de la página www.vui.cr. Continue Reading SENASA automatiza certificado veterinario de operación a través de la Ventanilla Única de Inversión
6 marzo 2023

Empresas de cacao representarán al país en prestigioso concurso internacional

Luego de una exigente evaluación a 26 muestras de cacao fino de distintas regiones de Costa Rica, las empresas Hacienda Dos Lagunas, Chocolatera del Volcán, Nórtico Cacaco Farm y Rausch PCE son las ganadoras del reconocimiento “Cacao de Excelencia Costa Rica”; galardón que las clasifica al concurso internacional “Cocoa of Excellence 2023”, que se llevará a cabo en Europa. Continue Reading Empresas de cacao representarán al país en prestigioso concurso internacional
2 marzo 2023
VUI Municipalidad Alajuela

Municipalidad de Alajuela inicia implementación de la Ventanilla Única de Inversión

Esta mañana, la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) y la Municipalidad de Alajuela anunciaron la implementación de la Ventanilla Única de Inversión (VUI) en el cantón central alajuelense, con lo cual se inicia el trámite de licencias o patentes comerciales, a través de un flujo integrado que le permite a las empresas obtener, en una sola gestión el Permiso Sanitario de Funcionamiento del Ministerio de Salud en las categorías A, B y C y la Patente Comercial, que involucra los requisitos del uso de suelo municipal, el Registro Único Tributario, Inscripción Patronal y la Póliza de Riesgos del Trabajo. Continue Reading Municipalidad de Alajuela inicia implementación de la Ventanilla Única de Inversión
27 febrero 2023
Envases Ecológicos

Investigan nuevos materiales para empaques libres de plásticos

El plástico ha sido el elemento más utilizado para el empaquetado de productos a nivel mundial, sin embargo, es uno de los materiales más contaminantes. Continue Reading Investigan nuevos materiales para empaques libres de plásticos
21 febrero 2023
Vegetales

El auge de la indulgencia saludable para el consumidor post-pandemia

Las macrotendencias, incluida la pandemia y la crisis inflacionaria, están impulsando la tendencia de la adopción de productos que afirman ser tanto saludables como indulgentes Continue Reading El auge de la indulgencia saludable para el consumidor post-pandemia
21 febrero 2023
Alimentos saludables

FDA propone un plan para combatir el plomo en alimentos

La FDA publicó una guía enfocada en la industria alimentaria con respecto a la presencia de plomo en los alimentos procesados destinados a bebés Continue Reading FDA propone un plan para combatir el plomo en alimentos
21 febrero 2023
Harinas alternativas

Empresas exploran harinas alternativas a partir de camote

La industria alimentaria actual busca explorar nuevos métodos para procesar diferentes productos frescos y aportarles valor agregado Continue Reading Empresas exploran harinas alternativas a partir de camote
20 febrero 2023
Arandanos

Protestas en Perú provocan un descenso de sus exportaciones agrícolas

El valor de las exportaciones peruanas de algunos productos agrícolas frescos, como uva, arándanos, mango y café sin tostar sufrió en enero una disminución del 47% Continue Reading Protestas en Perú provocan un descenso de sus exportaciones agrícolas
20 febrero 2023

Producción en el sector español de verduras congeladas desciende por primera vez en 10 años

Hay un descenso en la producción de verduras congeladas que supera el 8%. Continue Reading Producción en el sector español de verduras congeladas desciende por primera vez en 10 años
20 febrero 2023
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