Programa Produce Safety Alliance (PSA) - Procomer Costa Rica

Programa Produce Safety Alliance (PSA)

Produce Safety Alliance es un programa de capacitación diseñado para ayudar a los productores agrícolas a cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria establecidos por la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés) de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), como las Buenas Prácticas Agrícolas. Este curso oficial es el único aprobado por FDA para cumplir con la ley donde se establece que al menos un supervisor o responsable de la finca debe completar satisfactoriamente la capacitación en inocuidad de frutas y vegetales frescos según el currículo estandarizado y reconocido como adecuado por la FDA.

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