Carne de Paraguay

Según manifestaron desde el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), hay altas expectativas para ingresar al mercado de Estados Unidos, luego del primer envío de carne bovina paraguaya. Además, SENACSA confirmó que en estas semanas estarían enviando el borrador con las respuestas sobre los detalles a corregir, que solicitó la auditoría en noviembre pasado.

José Carlos Martin, titular de SENACSA, dijo en una entrevista a la revista de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) que están muy confiado en lograr el mercado americano en el segundo semestre del 2022; uno de los mayores importadores del mundo de la proteína roja. Si bien los ganaderos manifestaron en varias oportunidades que pretenden ingresar a EEUU con una cuota exclusiva, como cuentan Argentina y Uruguay, el presidente del Senacsa apuntó que primero se tendrá una participación dentro de la cuota de terceros países, y de acuerdo al comportamiento local se podrá pedir una cuota país. «Para el mercado americano debemos ir dando pasos», indicó.