La transición a dietas saludables para el 2050 requerirá cambios sustanciales en la dieta. Continue Reading Plant-based: retos y oportunidades dentro del sector de alimentos
Kerry, la empresa especializada en sabor y nutrición, publicó un nuevo estudio global que revela que las expectativas de los consumidores en torno a la sustentabilidad Continue Reading Consumidores atraídos por productos más sustentables
Existen cuatro nuevas tendencias en cloud computing que expanden la amplitud y capacidades de la nube Continue Reading Cuatro tendencias están dando forma al futuro de la “nube pública”
La Administración de Medicamentos y Alimentos de EEUU (FDA, por sus siglas en inglés) publicó un documento preliminar sobre la remanufactura de dispositivos médicos para consulta con el sector Continue Reading FDA busca realimentación en “remanufactura”, mantenimiento y ciberseguridad en dispositivos médicos
Kantar analizó el sector de cuidado personal y de belleza para conocer cómo se manejaron durante la pandemia Continue Reading Productos de higiene y cuidado personal se benefician con la pandemia
La firma consultora Gartner identificó cinco principales tendencias comerciales para manufactura en 2021. Continue Reading Cinco principales tendencias comerciales para manufactura
Se estima que el tamaño del mercado global de productos sin gluten fue de 5.600 millones de USD en 2020 y se proyecta que alcance 8.300 millones para 2025 Continue Reading Mercado de productos libres de gluten alcanzará 8.300 millones de USD para 2025
La empresa consultora Mintel, ha analizado los cinco ingredientes que están teniendo mayor influencia en las categorías de la panadería, snacks y los cereales Continue Reading Tendencias en ingredientes para snacks, panadería y cereales
a categoría de proteínas plant based ha crecido en los últimos meses, impulsado por un grupo nuevo de consumidores que acogió el consumo de estos productos por razones éticas Continue Reading Cultivos subutilizados y tecnologías emergentes serán los dinamizadores de la próxima generación de productos de origen vegetal
El mercado de alimentos dirigido a fortalecer el sistema inmune experimentó un fuerte crecimiento previo a la crisis del COVID-19, Continue Reading Empresas incrementan su interés por la categoría de alimentos que refuerzan el sistema inmune
El aguacate se convertirá en la fruta tropical más comercializada en el 2030 Continue Reading El aguacate será la fruta tropical más vendida en el mundo en 2030
Hemos cerrado el proceso de inscripción para Encadenados 2024. Sin embargo, si se encuentra interesado en participar por favor enviar un correo a: den_eventos@procomer.com para que el equipo de Encadenamiento evalúe su solicitud.