Alertas Comerciales

La pandemia ha afectado a la industria pesquera de EEUU debido a una caída abrupta de las importaciones y exportaciones, así como una caída en la captura de algunas especies. Esos son los hallazgos de un grupo de científicos que buscaba cuantificar el daño de la pandemia en el negocio de mariscos en este país, que también ha sufrido en parte debido a su dependencia de las ventas de restaurantes. Continue Reading Pandemia ha afectado comercio y consumo de productos del mar EEUU

China ha comenzado a recuperación su hato de cerdos, lo que significa que los fuertes flujos comerciales que han disfrutado los productores de carne de cerdo se desacelerarán durante los próximos tres a cinco años, dijo Will Sawyer, economista principal de CoBank, con sede en Denver, en un reciente análisis de mercado. Continue Reading China comienza la reconformación de la manada porcina

A inicios de noviembre de 2020 se efectuó el Primer Simposio de Inteligencia Artificial en Salud, en el Hospital Italiano de Buenos Aires (HIBA). Durante el evento, se mencionaron distintas áreas de contribución de la IA en salud. Continue Reading Aumentan aplicaciones de IA en salud

La creciente demanda de alternativas de envasado seguras, sostenibles, sin plástico y reciclables para servir y almacenar alimentos está dando lugar a algunos enfoques innovadores. Continue Reading Alternativa a los envases de plástico

El COVID-19 ha afectado las cadenas de abastecimiento (CA) de las empresas, las cuales han debido reaccionar bajo presión y preparar sus “redes” para un futuro incierto. A partir de un análisis realizado por Gartner, para lograr un crecimiento eficiente en el largo plazo ante un escenario tan incierto, los equipos afines a la cadena de abastecimiento deben desarrollar un enfoque adaptativo en 3 áreas clave. Continue Reading Cadenas de abastecimiento requieren estrategias basadas en adaptación para asegurar crecimiento en el largo plazo

El impacto del COVID-19 ha ocasionado que el 47% de las empresas planeen incrementar sus inversiones en Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés), según una encuesta aplicada por la firma Gartner a más de 400 compañías de EEUU, Reino Unido, Alemania, Australia, Singapur e India. Por su parte, un 35% planea reducirlas a raíz de la pandemia. Continue Reading Mayoría de empresas aumentará sus inversiones en IoT, producto de la pandemia

La pandemia del COVID-19 ha interrumpido el “negocio habitual” de los retailers a nivel mundial. A pesar de los rápidos cambios en los entornos operativos y de consumo, las empresas están respondiendo, experimentando y reimaginando sus estrategias de crecimiento, posicionamiento y comunicación con los clientes. Continue Reading Innovación en el mercado retail

La base del comercio ha ido cambiado del trueque físico de mercancías al uso actual de la moneda para la compra, sin embargo, el problema del comercio internacional es que las mercancías no se pueden ver físicamente antes del envío. Continue Reading El blockchain refuerza la confianza en la cadena de suministro hortofrutícola

Debido al coronavirus, la demanda de jengibre ha ido aumentando, y la oferta china se ha ido agotando, por causa de las fuertes lluvias que provocaron la pérdida de una gran parte de la cosecha Continue Reading El precio del jengibre se ha duplicado por el aumento en la demanda

La innovación tecnológica aplicada a la agricultura de precisión representa un elemento esencial en los sistemas agrícolas eco-sostenibles y ofrece una gestión eficiente de la producción. Continue Reading Tecnología 4.0 al servicio de la agricultura

Un 58% de los centroamericanos ha dejado o planea dejar de ir a lugares con aglomeraciones de personas, por ejemplo, restaurantes, cafeterías, etc. Por lo anterior, la firma Kantar identificó que hubo un traslado del consumo fuera de casa a dentro del hogar lo cual ha crecido durante la pandemia. Continue Reading Compras para consumo en el hogar se dinamizan en Centroamérica

De acuerdo con el reporte Omnichannel de la firma Kantar, se muestra que el crecimiento del comercio electrónico en Latinoamérica se aceleró por la llegada del COVID-19, principalmente debido a que nuevos usuarios probaron el canal por primera vez. Continue Reading Consumo mediante comercio electrónico se dinamiza en LATAM