• El objetivo de las clases fue enseñar a los compradores a preparar recetas con alimentos nacionales.
  • Participaron compradores de reconocidas cadenas norteamericanas como Atalanta, White Toque, Crispy Green, NY Produce y Family Foods.

Productos costarricenses como yuca enlatada, palmito enlatado, coctel mix margarita, chips de patacones, fruta deshidratada (mango y piña), pasta normal y gluten free, pasta hecha con palmito y cúrcuma, suplemento nutricional a base de miel de café, café tostado en grano, cacao en polvo y fruta deshidratada en lámina, se promocionaron la semana anterior en Canadá y Estados Unidos a través de clases de cocina virtuales para los compradores de esos mercados.

El objetivo de la actividad, coordinada por la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) y sus oficinas en Canadá, Nueva York y Miami; fue promocionar la diversidad y versatilidad de los productos alimentarios de nuestro país y cómo utilizarlos en recetas fáciles de preparar.