Entre tanto el jefe de la cartera agropecuaria Juan Guillermo Zuluaga Cardona explicó que el 49% de la producción de la fruta se consume en fresco, el 2% se exporta y el restante 49%, es utilizado por la industria nacional para la elaboración de dulces, mermeladas, aderezos, almíbares, etc.
Una buena oportunidad para la producción de la fruta, de muy buenas propiedades para la salud, está en apuntarle al consumo interno; actualmente los colombianos consumen 1,3 kilogramos por persona al mes, mientras que en Estados Unidos la cifra es de 2,2 kg.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, el área sembrada ha presentado un incremento del 32% de 2014 a 2017; así mismo, el rendimiento ha aumentado en un 3%, gracias al uso de semillas certificadas».
En cuanto a las exportaciones de la fruta, Colombia exportó en 2017 cerca de 11 millones de USD de piña al mundo, con un crecimiento cercano al 10% en relación con 2016, cuando los despachos internacionales alcanzaron alrededor de 10 millones de USD. En el primer trimestre de 2018 estas exportaciones alcanzaron 2,5 millones de USD, un aumento del 4% en relación con el mismo periodo de 2017.
“Nuestras ventas en el exterior de piña se hacen por vía marítima a países como Chile, Holanda, Estados Unidos y, por vía aérea, a Francia e Italia. Ahora también enviaremos al mercado de Argentina, quien ya autorizó la admisibilidad del producto, explicó Zuluaga.
Fuente: FreshPlaza Fecha: 13-junio-2018
Implicaciones para Costa Rica
La piña es el tercer producto en importancia para las exportaciones costarricenses. A 2017, se exportaron 940 millones de USD de esta fruta, (2.102.047 toneladas), un 8% más con respecto a 2016. Acumulado al primer cuatrimestre de 2018, ya los envíos alcanzaron los 323 millones de USD.
Además, Costa Rica se posiciona como el primer exportador de piña a nivel mundial, seguido de Filipinas, en cuanto a países productores se refiere. Colombia por su parte, se encuentra en la posición 19 como exportador de este producto. Si bien sus envíos están muy por debajo de los costarricenses es importante que los productores se mantengan al tanto del posible fortalecimiento de países de la región, sobre todo en caso de que sea el nivel de productividad el que está aumentando, dado el mayor uso de materia prima certificada.
Colombia es un mercado de 50 millones de habitantes, es autosuficiente en muchos de sus sectores, tanto así que el 49% de su producción es consumida a nivel nacional como fruta fresca, el otro 49% es utilizado en la industria alimentaria para la elaboración de mermeladas, aderezos, entre otros, por lo que la alerta atañe no solo al sector agrícola sino también al sector de la industria alimentaria.
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15 junio 2018 
