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29 junio 2020
Colombia se propone aumentar sus envíos de papaya a Europa
Las condiciones climáticas de algunas regiones de Colombia, así como la disponibilidad de sistemas de riego, permite a diversas empresas colombiana producir papaya todo el año. Esto, aunado a su posición geográfica y la disponibilidad de puertos y aeropuertos les facilita ser muy competitivos en la oferta de la fruta.
«Colombia, por sus condiciones de clima, suelo y recursos hídricos, tiene un potencial enorme en cuanto a la producción de productos agrícolas. Los retos que tenemos como país, son el de mejorar nuestra infraestructura de vías de riego, disminuir costos logísticos y crear clusters productivos, como lo tenemos en banano y café, para otros productos. No en vano, estos son los productos agrícolas exportables que tenemos para mostrar. Nuestras papayas tienen un sabor más intenso y una pulpa más firme, gracias a que la producimos en una de las zonas de más luminosidad del mundo, como es la Zona Bananera del Magdalena», indicó Álvaro González, representante de la empresa Agriflores, dedicada a la producción de papaya.
Fuente: Fresh Plaza Fecha: 19 de junio de 2020
Implicaciones para Costa Rica
Las exportaciones costarricenses de papaya han mostrado un comportamiento positivo durante los últimos años (CAGR 5%, 2015-2019), cuando se pasó de exportar $1,7 millones a $2 millones en 2019, siendo Canadá el principal mercado de exportación con una participación del 69,4% en 2019, mientras que Europa representó el 7% del total exportado en ese año.
Colombia es un país con una participación modesta en el comercio mundial de papaya, ocupando el puesto 32 a nivel mundial (Costa Rica se ubica en la posición 18), con un monto de exportaciones de $154 mil en 2019. Sin embargo, es importante que los empresarios costarricenses se mantengan atentos a la competencia que surge en otras latitudes, y dirigida principalmente a sus principales destinos de exportación, en este caso Canadá y Europa. Si bien con otra variedad de papaya, Colombia se caracteriza por tener costos más bajos de producción, lo que podría repercutir en los volúmenes y precios que coloca este competidor en los mercados internacionales.
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