• Empresa de la zona sur enfoca su oferta en encurtidos y salsas picantes
  • Panamá es uno de los principales destinos para la exportación de salsas, preparaciones y encurtidos

San José, 25 de mayo de 2018. El clima favorable, la diversidad topográfica y la riqueza de cultivos que crecen en la zona sur de Costa Rica impulsaron el nacimiento de Conservas del Sur, una empresa familiar que hoy posiciona en el mercado más de 25 productos y que se mantiene firme en el proceso para internacionalizar el sabor costarricense. La oferta de dicha empresa abarca, principalmente, jalapeños, encurtidos y salsas picantes; productos que se comercializan bajo marcas propias como Delisur y Calipso o bien, como maquila para terceros.

La empresa, ubicada en Peñas Blancas de Pérez Zeledón, nació en el 2005 con la misión de “ofrecer productos selectos y con valor agregado, que cumplan con altos estándares de calidad y se produzcan velando por la buena administración de los recursos y la protección ambiental”, explicó Rolando Elizondo, socio de la empresa.