Se trata de piña de la variedad MD-2 y con disponibilidad todo el año, aunque debido a las altas temperaturas, disminuyen los niveles de entrega entre julio y agosto. «La comercializamos con la marca Oro Cubano en los calibres 8 y 7 y, en menor medida, en calibres 6, con grado 3 de maduración y entre 14 y 16 grados Brix. Cada caja contiene entre 6 y 8 piezas según el calibre, con un peso de entre 12,5 y 13 kilos. Confeccionamos los pallets con 45 cajas y un peso promedio de entre 450 y 600 kilos netos», indica Rupert.

Fuente: Freshplaza                   Fecha: 18-marzo-2021

Implicaciones para Costa Rica

En 2020 Costa Rica exportó piña fresca con un valor de 885 millones de USD (2 millones de toneladas) hacia 50 destinos internacionales. Los principales compradores fueron Estados Unidos (51%), Holanda (14%), España (7%), Italia (7%), Reino Unido (7%) y Bélgica (6%).

Si bien Cuba muestra volúmenes de exportación limitados en comparación con Costa Rica, resulta importante que el exportador costarricense se mantenga al tanto sobre el comportamiento de países de la región, especialmente cuando se trata de productos de gran relevancia para el país, así como en mercados con segmentos de consumo de mayor poder adquisitivo.

El interés de Cuba en países de Europa es un claro ejemplo de lo competitivo que es este mercado, razón por la cual los empresarios costarricenses que ya se encuentran en este destino y aquellos que buscan hacerlo deben encontrar la forma de incorporar elementos diferenciadores a sus productos que les permitan no solo mantenerse en el mercado, sino también incrementar su presencia.