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14 noviembre 2016
Ecuador impulsa nuevas variedades de cacao para exportaciones
El plan de reactivación del cacao fino de aroma permitirá elevar las ventas en el mercado internacional a $3.000 millones al 2025, por encima del banano y el camarón, que son productos estrellas de Ecuador.
Jorge Glas, vicepresidente ecuatoriano, confirmó que la expansión del cacao será posible “tras la liberación de dos clones adicionales del cacao fino de aroma, a cargo del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)”.
Los clones permitirán a los pequeños productores obtener el doble de cacao y pasar de 20 a 22 quintales por hectárea al año de cacao fino de aroma. Según Glas, “el hallazgo desarrollado por el INIAP va a hacer una revolución cacaotera en el país”.
Actualmente, las plantas inician la producción a los 18 meses, pero con la innovación será posible en 13 o 14 meses, con lo cual se podrá obtener el doble del rendimiento actual, que en los pequeños productores es de apenas 11 quintales como promedio, destacó.
Ecuador exporta cerca de $800 millones al año, con un 10% de valor agregado, pero en nueve años esa cifra se elevaría a $3.000 millones, con un 40% de valor agregado, aseguró el funcionario.
Hacia 2025, las autoridades estatales esperan un crecimiento de 620.000 hectáreas sembradas y la reconversión de las actuales con los nuevos clones de alta productividad, con 150 hectáreas para liberar los clones.
Fuente: Marco Trade News Fecha: 31-octubre-2016
Implicaciones para Costa Rica
El plan de reactivación en la producción de cacao fino en Ecuador debe ser considerado tanto por nuestros exportadores como por los centros de investigación. Contar con nuevos desarrollos científicos que permitan mejorar la producción y calidad del cacao es fundamental para incrementar la participación en los mercados internacionales, considerando que es altamente valorado a nivel mundial.
Además, es importante conocer cuáles son las medidas que están tomando nuestros competidores, para así buscar alternativas que nos permitan seguir desarrollando productos de valor agregado con miras a profundizar nuestra participación en el exterior.
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