Según el informe "Potencial del millennial como shopper de frutas y hortalizas" elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), con la colaboración de la Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado (AFCO) y del sello de calidad UNIQ, un 64% de los millennials prefiere envases de cartón o madera cuando hacen una compra, frente a un 15% que se inclina por envases de plástico. Los jóvenes entre 18 y 35 años optan por las cajas sostenibles porque consideran que así benefician al ambiente.
Para este grupo de la población, el producto no es el único factor decisivo. Cuatro de cada diez compran producto fresco dependiendo del empaque, tomando en consideración que sea sostenible y, que contenga un producto de calidad. Dentro de los diferentes tipos de envases y embalajes, el de cartón y papel son los que logran una mayor asociación con la sostenibilidad.
Fuente: Alimarket Fecha: 14- setiembre- 2017.
Implicaciones para Costa Rica
La sostenibilidad ambiental es una tendencia mundial, los empaques no escapan a esta realidad, el consumidor actual está cada vez más informado y preocupado por el ambiente. Cada vez, más empresas se suman a esta tendencia, en materia de empaque son innovadores y lo aprovechan como un factor de diferenciación de sus productos.
Es fundamental, que las empresas costarricenses consideren invertir en investigación y desarrollo de empaques, donde se utilicen materiales e insumos que impliquen un menor impacto al ambiente, a su vez que ayuden al producto a conservarse de una mejor manera.
Mantenerse informado de las nuevas tendencias en temas de empaques y embalajes le facilita al exportador costarricense ideas para mejorarlos e inclusive para innovar en esta materia.
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