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23 marzo 2018
Generación Z cada vez más importante en EEUU
La generación Z (nacidos a partir de 1997) ha impactado significativamente al sector alimentario, según el informe “Make it Happen for Zs” lanzado por la compañía de información global NPD Group en alianza con CultureWaves.
Esta generación representa el 27% de la población de EEUU, un porcentaje superior a la participación de los millenials. La mayor parte de ellos son lo suficientemente jóvenes para no tomar sus propias decisiones sobre productos y marcas para apoyar, sin embargo, tienen un poder en influir en las decisiones de gasto de sus familias. Categorías como la de alimentos frescos y orgánicos siguen siendo importante para esta generación.
Las declaraciones en etiquetas y las grandes marcas son percibidos con escepticismo por esta generación, por lo que las empresas deben posicionar los valores que defienden, cómo les pagan a sus empleados y cómo su empresa impacta en el mundo en general. «Les preocupa lo que sucede antes de que los productos lleguen a las góndolas” Seifer. Se menciona a Chick-fil-A y Starbucks como marcas que han logrado alcanzar el éxito entre esta generación dado las iniciativas sociales que apoyan.
Según este estudio, practican el consumo indulgente, la comida es más que sustento; es algo de lo que hablar y celebrar, es una herramienta para mejorar la salud y está completamente arraigada en sus vidas. Esta generación cree que las marcas de alimentos y alimentos se ajustarán a sus necesidades. Este grupo poblacional deben pagar sus estudios y gastos de salud, por lo que el valor es importante para esta generación, así como lo es para los Millennials. Y muchos en Gen Z pueden esperar quedarse en casa más tiempo que las generaciones anteriores.
«Es importante ganar su lealtad a esa edad», dijo Seifer. «Puedes esperar, pero tal vez un competidor ya comenzó a construir ese proceso de confianza y eso te dejará atrás en el futuro».
Fuente: América Economía Fecha: 3-marzo- 2018
Implicaciones para Costa Rica
Estamos en un mundo con cuatro generaciones de consumidores diferentes (desde los baby boomers hasta la generación Z) lo cual demanda por parte de las marcas, un amplio nivel de conocimiento del comportamiento de cada una de ellas, de forma que se aseguren que las estrategias de mercadeo y nuevos desarrollos vayan dirigidas al consumidor que se quiera atraer.
En los últimos años se ha observado un cambio en el comportamiento del consumidor, ahora son los más jóvenes los que lideran en términos de disposición de compra y los que marcan tendencias en las diferentes industrias. Estos nuevos consumidores han cambiado los paradigmas de cómo se construyen las marcas, dado que antepone sus propios valores individuales en sus decisiones de compra.
Las empresas están tratando de alcanzar a un consumidor cada vez más informado, que realiza sus propias investigaciones, que quiere dar a conocer sus opiniones y ocupa un rol más activo en el desarrollo de los productos y su publicidad; este individuo asume cierta responsabilidad sobre su bienestar y el de los demás, pero también exige una rendición de cuentas a las empresas, los cuales son aspectos que las empresas deben considerar a la hora de tratar de posicionar sus productos entre este segmento de consumidores.
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