Nielsen recopiló a lo largo de América Latina las tendencias más importantes del retail; según esta empresa, van desde las estrategias dirigidas al comprador al incorporar la lealtad, el e-commerce, la variedad de formatos, hasta llegar a los productos que hoy son apreciables para el consumidor.

1. Los Millennials serán los consumidores más importantes hacia 2018, estos representarán en 2018 la mitad del consumo global y se considera que para el 2025 sean el 75% de la fuerza en el mundo. Es la generación que hoy tiene mayor penetración poblacional y que está cambiando las reglas del juego de las estrategias de mercado llevándolas a una era más moderna, digital y dinámica. Es importante tener en cuenta que para generar mayor conexión y fidelidad con una marca, la mejor edad está entre los 18 y los 34 años.
2. Las tres cuartas partes de los compradores en Latinoamérica buscan un retailer con programa de lealtad: los programas de lealtad se han institucionalizado convirtiéndose actualmente en un aspecto que definitivamente es clave para ganar un comprador. El 82% de los compradores asegura que elegiría más probablemente a un punto de venta si éste le ofrece un programa de lealtad. En Latinoamérica, solo el 46% de los retailers ofrece algún programa de este tipo para sus clientes, la mayoría de ellos ofrecen puntos que se pueden cambiar por premios o dinero y algunos de ellos optan por ofrecer un diferencial con valor agregado como cupones de descuento, eventos, entre otros.
3. El crecimiento de los canales se da cada vez más en formatos de conveniencia: en Latinoamérica el mix de formatos se evidencia en todos los países de la región, todos influenciados por la conveniencia y la comodidad. Ecuador, República Dominicana y Perú son los países que tienen una mayor concentración del canal tradicional y es donde el desarrollo de otros canales no se ha dado tan rápidamente. El canal moderno ha logrado su desarrollo con más fuerza en Chile, Brasil, México, Argentina y Colombia, en donde los supermercados han ganado un importante espacio. En estos países el consumidor busca comodidad y conveniencia, lo que ha fortalecido también a los supermercados pequeños. Las farmacias siguen siendo un canal con alta importancia en países como Venezuela, Puerto Rico y Chile, donde grandes jugadores han logrado penetrar mejorando la frecuencia de compra, ticket promedio y share of wallet.
4. Innovar es el secreto para llegar al comprador desde cualquier lugar: durante los últimos años el mercado que más ha crecido en e-commerce es Asia Pacífico, seguido por Latinoamérica en donde crece a ritmos del 21,5%, siendo Brasil el país que más lo impulsa seguido por México. Un 9% de los compradores globales usa cupones virtuales y baja las aplicaciones de los retailers para recibir información y/o promociones. En Latinoamérica el promedio es del 10% pero con amplias posibilidades de crecimiento que pueden alcanzar hasta un 64%, de acuerdo con el Estudio Global de E-commerce de Nielsen.
5. La marca privada es clave a la hora posicionar un retailer: en Latinoamérica el líder en ventas de marca privada es Colombia con el 15%, aunque se registran crecimientos en todos los países medidos por Nielsen en este reporte (Argentina, Chile, Brasil, México, Venezuela, Perú). Es claro que el ahorro sigue siendo el factor primordial a la hora de escoger una marca privada, especialmente cuando los hogares buscan reducir sus gastos (44% así lo prefiere), 81% de los consumidores prefieren que la exhibición de la marca privada esté al lado de las marcas comerciales para ubicarlas fácilmente.
6. Cada vez más compradores buscan productos saludables: el 51% de los encuestados en un Estudio de Nielsen sobre Salud y Bienestar, considera que tiene sobrepeso y un 70% de los mismos, están haciendo alguna clase de dieta o ejercicio para disminuirlo. Esta es una de las razones por la cual la canasta de saludables o alimentos y bebidas que tengan beneficios funcionales o representen un consumo mucho más light, crece sobre la indulgente cada día más en América Latina.

Las empresas con interés de colocar sus productos o servicios en otros mercados tienen la obligación de conocer en detalle lo que sucede en los países destino de las exportaciones. Por ejemplo, es necesario identificar tendencias en el consumo y en etiquetado, el surgimiento de nuevos canales de comercialización como el e-commerce y estrategias de marca, entre otros.

Para las empresas de alimentos y de la industria cosmética con productos retail es importante que conozcan las principales tendencias en mercados de interés, como podría ser el caso de Latinoamérica, y tomar esta información como insumo para definir sus respectivas estrategias de internacionalización.