Importaciones de productos del mar crecen en la Unión Europea
Según las cifras del Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA, por sus siglas en inglés), las compras de estos alimentos a países no comunitarios aumentaron en valor hasta superar los US$25.300 millones en 2015, un 6% más que el año anterior.
Este incremento se debe en parte al precio promedio de las importaciones; el principal proveedor de la UE fue Noruega, que en 2015 concentró casi una cuarta parte del valor total de las compras extracomunitarias; seguido por China, Islandia, Marruecos y Estados Unidos.
El volumen importado fue de 5,8 millones de toneladas, aproximadamente el 50% del total correspondió a alimentos congelados, seguido por producto fresco (18%) y bienes preparados o conservados (15%). Los productos más adquiridos fueron especies de fondo, cefalópodos, crustáceos y salmónidos.
Fuente: ICEX Fecha: 2-junio-2016
Implicaciones para Costa Rica
En 2015 las exportaciones costarricenses de productos del mar superaron los US$99 millones, las principales regiones destino fueron América del Norte (80%), Unión Europea (13%) y Asia (6%).
La Unión Europea representa un destino importante para las exportaciones de productos del mar, específicamente para langostinos y otros decápodos que son el principal producto exportado a esta región, además de camarones, filetes de pescado y pescado fresco; por ello, se podría presentar una oportunidad para los exportadores costarricenses de ampliar la oferta de productos, para lo cual se debe considerar las exigencias del mercado y la obtención de certificaciones que respalden la calidad del producto.
Además, se debe tener presente que para la exportación de productos pesqueros, y en general de origen animal, los empresarios deben ser autorizados tanto por el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), como por las autoridades sanitarias del país de destino.
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