
La automatización y la agilidad de la cadena de suministro darán forma al sector de productos frescos en 2023
Mientras miramos hacia 2023, la industria de alimentos y bebidas explorará nuevas vías para que los productos, el abastecimiento y la tecnología estén mejor equipados para lo inesperado. Para el sector de productos frescos en particular, los desafíos globales y locales en curso están obligando a las empresas a reevaluar cómo hacen negocios. A continuación, las principales tendencias para 2023: