Bebidas de bajo contenido

La tendencia hacia la moderación en el consumo de licor estaba presente en el Reino Unido mucho antes de la pandemia, pero el actual foco de atención hacia la salud ha hecho que los consumidores británicos jóvenes mantengan su interés de reducir el consumo de alcohol posterior a la pandemia. Según datos de Mintel en 2020, el 18% de los adultos del Reino Unido habían decidido continuar con sus intenciones de reducir el consumo de alcohol.

Paralelamente, los consumidores perciben que el sabor de las bebidas bajas en alcohol o sin alcohol ha mejorado con el tiempo. Sin embargo, el sector aún es relativamente nuevo, y este tipo de bebidas enfrentan la competencia de los refrescos, especialmente aquellos con beneficios para el estado de ánimo. Empresas pioneras en la categoría como Seedlip han creado sustitutos herbáceos de los licores blancos, y más recientemente estamos viendo versiones gemelas sin alcohol de marcas de ginebra famosas como Gordon’s 0% y Tanqueray 0%, lo que parece indicar que las grandes marcas esperan que esta categoría se dinamice.  Las marcas de cerveza famosas también se han sumado, incluida la más reciente Guinness Stout, estas opciones permiten a los consumidores hacer una comparación directa con la versión alcohólica.