Snacks saludables de Pococí buscan espacio en mercados de EE.UU y Europa

Una empresa de Palmitas de Cariari de Pococí cambió la producción de fruta fresca por el valor agregado y transformó su forma de hacer negocios.

Sucato Trading es una empresa familiar que se dedicaba al cultivo de piña, y apostó por diversificar y dar valor agregado, ahora se dedican también al procesamiento y comercialización de mango, banano, papaya, y coco.

La empresa de snacks saludables vende bajo la marca BEfrut, fruta deshidratada, barritas energéticas, toppings de yogurt, chocolates y galletas, cuenta Karol Hidalgo, propietaria. “La empresa surge de la necesidad de darle valor agregado al cultivo de piña fresca que tenía mi familia, posteriormente ampliamos nuestra gama de productos con fruta deshidratada que no contiene preservantes o azúcar, solo al coco le adicionamos un poco. Nuestros productos también se venden para la industria a granel y como materia prima”, dijo Hidalgo.

En 2014 abrieron una planta para deshidratar fruta que produce al mes entre 2 y 4 toneladas en productos a granel, dependiendo de la fruta y el producto. Los snacks son naturales, no contienen preservantes, aditivos, grasas, ni gluten.

El objetivo de la compañía es internacionalizarse, por lo que fijan su mirada en Estados Unidos y la Unión Europea, también buscar incrementar la gama de productos que ofrecen.

De acuerdo con Hidalgo, las ruedas de negocios en las que han participado con el apoyo de la Promotora del Comercio Exterior (PROCOMER), les han abierto las puertas para conocer sobre el mercado internacional y conocer donde se pueden colocar sus productos.

Marco Alfaro, Jefe Regional de PROCOMER, explicó que “en un mercado altamente competitivo es vital que los empresarios nacionales apuesten por dar valor agregado a sus productos, ir más allá de lo tradicional e innovar es esencial para encontrar nuevos nichos de mercado, y oportunidades comerciales en países de alto poder adquisitivo y con gustos más especializados”.

Conozca más sobre esta empresa en: https://www.facebook.com/ProcomerCR/videos/1141040492598363/