Nuevas opciones para el etiquetado de productos agrícolas

El interés de la industria por el “etiquetado natural” (natural branding), una tecnología que marca con láser en la superficie de algunas frutas y verduras, está ganando terreno en medio de la proliferación de prohibiciones de envases de plástico. En particular, Francia prohibió recientemente a los minoristas vender 30 frutas y verduras diferentes envueltas en envases de plástico. España está destinada a imponer una ley similar en 2023.

Tales regulaciones y la creciente frustración de los consumidores hacia el plástico y las etiquetas adhesivas innecesarias, abren caminos para esta alternativa. La tecnología láser no solo ofrece una solución sin empaque para productos que incluyen banano, naranja, cebolla, aguacate y sandía, sino que también puede mejorar el atractivo con logotipos personalizados y aumentar la trazabilidad con identificaciones individuales.