Fuente: Fresh Plaza
Fecha: 02-marzo-2020
Implicaciones para Costa Rica
Según datos de CANAPEP hay casi 45 000
has. de piña sembradas en Costa Rica, y en el 2019 se exportó al mundo $942
millones, convirtiendo al país en un importante productor y exportador de piña.
Es importante que las empresas vinculadas en esta actividad presten atención a
los desarrollos productivos que se llevan a cabo en países como India, quienes
están trabajando en investigación y desarrollo para implementar cultivos con la
misma variedad que se produce en el país.
Lo descrito en la noticia debería motivar a
los empresarios a buscar la diferenciación mediante la producción orgánica,
prácticas productivas reconocidas con estándares internacionales como comercio
justo y otras certificaciones como Global GAP. Además de estar alerta para que
los nuevos jugadores no les tomen por sorpresa, es importante que las compañías
hagan alianzas con las entidades públicas y academia que se dedican a la
investigación y desarrollo, con el fin de buscar innovaciones que les permita
seguir siendo competitivos en el mercado internacional.