Mujer en comercio revisando etiquetado de producto alimenticio.

El desarrollo de ingredientes de etiqueta limpia es el resultado de la prohibición del dióxido de titanio (TiO2) y pronto estarán disponibles en la industria de nutrición y nutraceútica. Un factor importante que afecta el renovado énfasis en los ingredientes limpios es la de TiO2 que se implementó el pasado mes de agosto. La prohibición fue emitida por la Comisión Europea (CE) luego de un informe presentado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, que encontró que el TiO2 no era seguro como aditivo alimentario o para su uso en productos alimenticios.

La medida de la CE volvió a enfatizar la necesidad de ingredientes de etiqueta limpia y estimuló el desarrollo de innovaciones en compuestos para etiquetas limpias, así como, los formatos y la forma en que la industria crea color en los productos. Los especialistas encontraron un impulso adicional en la prohibición de este ingrediente para aumentar sus capacidades de reclamo de etiqueta limpia en múltiples productos.