Los productos halal empiezan a tener una participación cada vez mayor con un crecimiento potencial en un mercado heterogéneo como el canadiense. Según Nourish Food Marketing, el mercado de alimentos halal en Canadá se estima actualmente en US $760 millones con una tasa de crecimiento del 13% anual. Se calcula que hay un millón de musulmanes que viven en Canadá, la mitad de los cuales reside en Ontario, con una mayor concentración en el Área Metropolitana de Toronto (GTA).

La inmigración está teniendo una influencia importante en el sector minorista, donde los establecimientos cuentan con pasillos enteros dedicados a los productos halal, especialmente carnes. Según una encuesta realizada a los compradores asistentes al Festival de Alimentos Halal el año pasado en Toronto, el 40% gasta más de US $75 a la semana en alimentos, el 80% compra en tiendas especializadas halal tres veces a la semana, el 25% se interesa en caramelos y refrigerios halal  y el 70% prefiere tiendas locales en lugar de los grandes mercados.