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15 marzo 2022 
La Organización Internacional del Cacao (ICCO) ha presentado su último pronóstico para el año de producción agrícola mundial 2021/22, en el cual se ha revelado que se espera que la oferta de granos de cacao caiga un 5%. Sus datos más recientes se publican como parte de su boletín trimestral y se producen cuando se prevé que la demanda del segmento del mercado global aumente un 3% durante el próximo año (pasando de 4.959 millones de toneladas durante 2020/21 a 5.086 millones de toneladas), en medio de un alto crecimiento en las gamas de productos de confitería, incluidas las gamas de chocolate premium.
Sin embargo, el sector del cacao se ha enfrentado a importantes presiones de la pandemia mundial en curso, que ha creado inestabilidad de precios para las regiones productoras, impactando en las comunidades proveedoras principales en Ghana y Costa de Marfil donde los precios en la puerta de la finca se ven afectados. La ICCO explicó que la industria se vio afectada por cuellos de botella en la cadena de suministro, presiones inflacionarias y cargos de flete adicionales que amenazan la recuperación de los productos básicos, incluido el cacao.
