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6 julio 2017
Seniors adquieren cada vez más relevancia para el gran consumo
Según el informe “Seniors, la generación futura y presente”, elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, los seniors o aquella población mayor de 65 años son y serán uno de los objetivos más importantes para el sector de gran consumo, ya que su relevancia irá en aumento al ser el segmento que más crecerá demográficamente, pero que también gasta más que la media en productos de alimentación, bebidas, farmacéuticos y perfumería.
En menos de quince años, los seniors realizarán el 40% del gasto en el sector de gran consumo, un importante porcentaje que impulsará a las marcas a adecuarse a sus necesidades y deseos. Los seniors están detrás de algunas tendencias actuales de consumo, como la mayor concienciación por el desperdicio alimentario, el cuidado del ambiente, o la preferencia por los productos orgánicos, locales y de proximidad.
El estudio ha identificado tres tipos de hogares senior, ya que no todos se rigen por los mismos patrones. Así, están:
- «Abuelos para todo» (37% de los hogares mayores de 65 años): tienen como principal prioridad cuidar y agasajar a su familia, ya sea comprando productos que les gustan para cuando les visitan, o cocinando cantidad de más para que se lleve.
- Tradicionales (33% de los hogares mayores de 65 años): siguen un estilo de compra más ahorrador, donde siguen cocinando las recetas de toda la vida y son muy sensibles al precio.
- “Forever Young» (30% de los hogares mayores de 65 años): hogares impulsivos, muy ocupados y conectados, con un estilo de vida muy similar a hogares más jóvenes.
A partir de la jubilación cambian las prioridades de los hogares, donde se trata de una población con mayor propensión a enfermedades, más tiempo libre y una mayor renta disponible, por lo que modifican sus patrones de consumo. Así, sus compras son más pequeñas y más frecuentes, incluyen envases y formatos más pequeños, más marcas de fabricante (marca propia) y menos producto en promoción. Además, la salud es su mayor preocupación y confían en la alimentación para cuidarla.
Fuente: Alimarket Fecha: 26 – Junio – 2017
Implicaciones para Costa Rica
El sector alimentario costarricense exportó en los primeros 5 meses del año un valor de 702,3 millones de USD a mercados como Estados Unidos (15%), Panamá (10%), Holanda (10%), Nicaragua (10%) y Guatemala (10%). De los envíos, un 15% correspondió a jugos y concentrados de frutas, jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas (15%), azúcar (12%), aceite de palma (6%), salsas y preparaciones (6%), entre otros.
La nota anterior representa una potencial oportunidad para aquellos exportadores que tienen productos que pueden ofrecer a este importante segmento de la población, al considerar las tendencias de consumo expuestas. Esta tendencia podría impulsar la demanda de alimentos preparados adecuados a necesidades especiales, que simplifiquen la vida de los consumidores y que a su vez cuenten con propiedades saludables y condiciones de seguridad alimentaria.
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