Tendencias en sabores para el 2022

Beck Flavors, empresa creadora de sabores, con sede en Estados Unidos, como parte de su pronóstico para 2022, destacó la demanda de salud, aventura y nostalgia de los consumidores, todo impulsado en parte por la pandemia de Covid-19. Los equipos de marketing y de I + D de Beck unieron fuerzas para analizar las preferencias de sabor de los consumidores y las mega tendencias que impulsan los comportamientos de compra para comprender mejor dónde pivotarán estas tendencias en el presente año y qué significa eso para la innovación de productos.

La compañía dice que los gustos de los consumidores cambian con el tiempo, a menudo influenciados por sus circunstancias, valores y punto de vista ético. Ese cambio se ve validado por la predicción del “Sabor del año” de 2022, señala la compañía.